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柿仕事

10月下旬に予約した宇和島産の渋柿20kgが届いたので、柿仕事をしました✨🤭

全部剥いたら77個✨
あと20個残っているので、今夜も柿仕事😊✨

今年も柿仕事ができて良かったです😊❣️

宇和島の生産者の方にも感謝💕😆

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6 件の返信 (新着順)
Lulu
2022/11/29 00:35

とても綺麗な柿ですね😆💕
77個の手作業お疲れ様でした✨
ご自分で作られた干し柿は格別ですね🤗年末年始が楽しみですね😋
私も干し柿が大好きで毎年年末になると贈答用のちょっと良さげなのを箱買いして自宅で食べるのが恒例になっています😋




Luluさん♡
コメントありがとうございます😄
味見といいながら、少しづつ食べてみるのが楽しみです😄

スーさん
2022/11/28 21:07

沢山、干し柿が出来ましたね。💕😜

最近、寒くなったので、美味しい干し柿になりますね。👌

干し柿は、寒くならないと、カビてしまうし、今がバッチリですよね。😊

こたつで食べると最高ですよね。🥰


スーさん♡
コメントありがとうございます😊
これから毎日、干し柿をチェックしながら、リッカー35度を吹きかけて消毒する日々が始まります😊💕
雨降りと強風予想があるから、雨よけもしないとね😊

アールグレイ。さん、こんばんは
たくさんの柿♡♡♡♡♡
これから寒くなってきて、おいしい干し柿が出来上がるのが楽しみですねヽ(´ω`)ノ


葵(ひよっこ)さん♡
コメントありがとうございます😊
このくらいの量なら、半日あれば干すとこまでできるので余裕です✨🤭
干し柿って、完成まで1ヶ月くらいかかるからね〜✨🤭

アールグレイさん 今晩は🌠

美味しそう❣️❣️😍😍😍
私、干し柿 大好きなんです❣️
この時期スーパーで買うんですが結構なお値段するんですよね😅
アールグレイさんが 手間暇かけた干し柿、さぞ美味しい事でしょうね🤩


さびうささん♡
コメントありがとうございます😊
買った方が安いかもと思うけど、柔らかい干し柿は美味しいから手間がかかるけど、止められません🤭✨

ハナミズキ 
2022/11/28 13:36

たくさんな柿が暖簾のように😆
とってもきれい✨冬の風物詩ですね😍
もうひと頑張り、お疲れ様です😊


ハナミズキさん♡
コメントありがとうございます😊
柿仕事終わりました😊
1週間後にモミモミして実を柔らかくして2週間くらい干したら1つ1つラップで包んで冷蔵庫に2週間😊
柿の表面に白い粉がふいたら完成〜😊✨
年末年始には食べられそぉ〜💕🤭

Toko
2022/11/28 12:54

 綺麗に並びましたねー、
これぞ冬の風物詩。
我が家も毎年ご近所さんから渋柿をいただくので頑張って干してましたが、いつも担当?してくれる主人が、今年は疲れたからやらない!といい出し🥲わずか20個。
好きなんですが、来年から担当引き継ぐかな。😔
 干し柿も干す場所が無いと中々吊るせませんね。綺麗に並んでいて羨ましいな。
お正月に美味しい干し柿を食べられますね😄


Tokoさん♡
コメントありがとうございます😊
原材料の渋柿を仕入れて干し柿を作ると、単価が1個100円超えになります😅
石川県金沢に住んでた頃に始めた干し柿作りは、実はアパートの部屋のお隣さんからいただいたもの😊
実家で採れたという渋柿を、毎年タダで20kgくらいもらって、アパートのベランダで干したのが始まりでした😊
100個以上あったから、20kg以上ですよね😅たぶん🙂
今は実家に戻ったので、通販で買うしかない🙄
家には、33年前に植えた立派な富有柿の木はありますが・・・野鳥たちに全部食べられてしまう😃
こんな事なら33年前に渋柿の木を植えれば良かったと😃