■材料
きゅうり 2本
竹輪 3〜4本
生わかめ 50g(なければ乾燥ワカメ5gを戻す)
ツナ 1缶
☆こま油 大さじ1
☆酢 大さじ1/2
☆白だし 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆コチュジャン 小さじ1
☆いりごま 大さじ1
■作り方
①きゅうりは縦半分に切って斜めスライスにして袋に入れ、小さじ1/4の塩で揉んでおく。
②☆の調味料をボウルに入れ、よくかき混ぜておく。
③竹輪も同じようにカット、ツナは油を切って、ワカメ、水気を絞ったきゅうりと一緒にボウルに入れ、合わせた②をいれ、よく和えたら出来上がり。
■工夫ポイント
昨日のお好み焼きで使った竹輪の残りを使いたくて🤭
さっぱりと美味しいです😋
