■長芋

■工夫ポイント 4年前にスーパーで買った長芋からの、3代目になります。水を掛けながら掘り出したので、途中で折れたのが少なく、たくさん採れました。昨年の植え方が、浅かったようで、元地盤の硬いところに入りこんで、伸びていました。