クッキング レシピ

ふうちゃん
2026/10/21 14:08

カボチャのケーキ🎃

■材料

カボチャ(レンチンして軟らかくしもの)100g

小麦粉 120g

卵 2個(黄身と白身に分ける)

グラニュー糖 50g×2

バター 120g

ベーキングパウダー 2g

■作り方

1.バターにグラニュー糖(50g)を少しずつ加えながら混ぜる

2.黄身をひとつずつ加え混ぜる

3.白身にグラニュー糖(50g)を少しずつ加えながらメレンゲを作る

 4.2に3のメレンゲを半量ずつ加えて混ぜる

5.小麦粉を加えてサックリ混ぜる

6.最後にベーキングパウダーを入れ混ぜて、型に流し込む

7.180度のオーブンで40分焼く

しっとり美味しいカボチャケーキが焼けました🎃

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2 件の返信 (新着順)
ダンボ
2026/10/25 17:44

とても美味しそうですね!


usupy
2026/10/22 18:10

見るからにしっとりして美味しそう🤤
メレンゲのおかげでしょうか。
ぜひ作ってみたいです💕
🎃の種もおしゃれで可愛い✨


ふうちゃん
2026/10/22 18:23

いつもは材料全部混ぜるだけのケーキですが、久し振りにメレンゲを作ってみまたした。やはりしっとり感が違いますね🍰

usupy
2026/10/22 21:07

ハンドミキサーないとメレンゲは厳しいですよね…😅