ソラ　さん
こんばんは🌇
ナスと味噌合うんです厚揚げもですがね！
ナス、たくさん収穫できたら
作ってみて下さい。

昨年、ナスのステーキ？(バターで炒めるやつ)ばっかだったので、メニューが広がるかも💡

是非ぜひどうぞ
やってみてくださいね！

👌

👌🤗👌

葵　さん
こんばんは〜
コメントありがとう😊ございます

ネギを焦がすとネギの甘味もでて
美味しいんですー🤩

totoro さん
こんばんは〜
いいえー　どういたしまして😉

コメントありがとうございます
ネギを粗みじん切りにして食感をたのしんでます

ネギ味噌はどんな食材にでも合います
ビール，日本酒にも合いますねー❣️
🍻🍻

ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

美味しいですよー😋
簡単なので作ってくださいね❣️

おはようございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

いいえーどういたしまして😉
簡単で美味しいので是非
作ってみて下さ〜いね😍

こんばんは🌆

白味噌でも大丈夫👌ですよ
甘味が強いと感じたらみりんと酒の分量を
逆転してみてはどうでしょうか‼️
はいっ！　そうですねーネギの焦がし加減
がミソ(笑笑) ですね🤭

みりんと酒の分量を逆にですね✨
少量試しつつ好みの味を探してみます😊
ありがとうございます☺️

おはようございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

そうですね
私も初めて作る時は少量ずつですよ！
お好みの味を見つけてくださいね😍

こんばんは〜
色々な野菜に乗せて食べれますので
良いですよ
田楽のようにこんにゃくにも合いますね✌️

コメントありがとうございます😊

料理上手って　初めて言われました
そんな事無いですよ！
でも、嬉しいです
ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
食べ過ぎ無いようにしないとねー😂

🤭

😅

😆

🤩🤩

😍

かずん　さん
こんばんは〜
ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

下仁田ネギを使ってますので
甘味増し増しで美味しいですね💓

下仁田葱ですか〜☺️加熱するとトロトロ甘いですよね🥰

そうなんです
下仁田ネギ‼️美味しいですよねー
この時期しかいただけないので
見つけると大量買いします😅

大量買いで保存ってどうされますか？
私も お正月頃下仁田に買いに行ったんですね😊
その中に購入後 土に埋めて保存しないようにって書いてあって 下仁田葱の保存法が分からないんですよ😭💦
普通の泥葱なら 土に生けておけば保存が効くのにね🤔

私の畑に種まきした物が少しあり、それは問題ないんですけどね💦一度抜くとダメなのかなぁ❓

新聞紙に包んでダンボール箱に入れて
日の当たらない戸外に置いてます。

おはようございます😃
新聞紙と段ボールで保存 来シーズンやってみますね🤩
はるかのんｻﾝありがとうございます😊

いいえーどういたしまして😉

今，思いつきましたが
乾燥は避けられませんので
キッチンペーパーを湿らして根本に包むと言うのもいいかも知れませんね
でないと，乾燥して縮んできます

来シーズンはそうして保存してみますね😉

ありがとうございます😊

✌️✌️