CAINZ DIY Square

作品投稿

かずん
2023/11/20 15:23

ビギナーズ・ラックならず😭小原紅早生 実食

11/11おっきなみかん🍊

11日から追熟してあった🍊先程頂きました。

糖度10度未満 すっぱい・味が薄い (あまり美味しくないみかん)
糖度10度以上 普通のみかん
糖度11度以上 美味しい良いみかん 
糖度12度以上 甘くて美味しいみかん (高級みかん)
糖度13度以上 とても甘くて濃厚で美味しいみかん     (プレミアムみかん)

参考にみかんの糖度を検索しました🍊

上記の表を参考にすると やはり我が家の小原紅早生は『あまり美味しくない』に当てはまりました。
酸味はそれほどで、普通に食べられる位で気になりません😃でも、味が薄いのが気になります。

植えて8ヶ月で4個収穫出来ただけ良しとしましょう。この品種は糖度13度になる品種なのでこの先 楽しみです😊

残りは皆さまに提案頂いたマーマレード、ドレッシング、ドライ等 調理に使ってみます🥰ありがとうございます😊

ちなみに実家で生ったみかんの糖度です。
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4 件の返信 (新着順)
べるん
2023/11/21 08:53

酸味があっても、かずんさんの愛情で、小原紅早生も美味しく感じます🍊
糖度計もお持ちで、沢山のお野菜の取り組みの素晴らしさにも、改めて感動しました❣️
ご実家の🍊美味しいんですね😃


かずん
2023/11/21 15:07

お褒め頂きありがとうございます😊
みかんの方はまだまだですが
糖度計があると 果物や野菜なんでも計りたくなってしまうんです🤣🎶
野菜作りは、肥料の配合や日照でも育ちや味も変わっていくので、理科の実験の延長みたいで楽しいんです😃
家庭菜園に こんなにハマるとは思いもしませんでした😅💦
また、よろしくお願いします😃

なお
2023/11/21 04:24

糖度計をお持ちなんですね!?😆
コレハマってなんでも図りたくなっちゃいそう😆
1年生の🍊ですか?やっぱりお話の通り、1年生はまだ甘くないんですね🤔


かずん
2023/11/21 05:34

おはようございます😃
先ずは実ってくれた事に感謝してます💕
皮の色があまりにも鮮やかなオレンジだったのですが まだ味は寝ぼけた味でした😅
未だピチピチの小娘といった感じ?😜笑💦
年数を重ね段々熟女になるのかしらん?🤣💦

そうそう🎶折角買った糖度計。コレは測らん手はないな❣️と登場。
やっぱり私の舌が感じた通り、ボンヤリとした数値になりました💦
糖度計あると収穫したお野菜など測れて面白いです😊

チコリ
2023/11/21 00:25

かずんさん、糖度計持ってるのに驚き‼️
只者じゃないな😆
ハナミズキさんもおっしゃってたように、実ってくれた事に感謝!ですね❣️
去年の我が家のベランダみかん、甘くないので輪切りにして皮ごとドライにしたら、甘みが濃縮されて美味しかったですよー🎶
無農薬ならではの食べ方、お勧めです😁


かずん
2023/11/21 05:14

おはようございます😃
今年の暑さにも耐えて良く頑張って実ってくれたと感謝です🍊

そうなんです。糖度計は師匠と肥料を作るメーカーサンと3人で話をしている時、¥2000位で買える顕微鏡みたいな糖度計もあるからと勧められまして。
色々見てたら使いやすさも考えこの形になりました。すっごく良い物ではないけれど、大体の数値は測れるので便利です。

アドバイス通りドライにすると味が凝縮されるので 美味しくなりそうですね💕やってみますね❣️チコリサンありがとうございます😊

ハナミズキ 
2023/11/20 21:58

メッシュン、ありがとうございます✨✨
実ってくれたことに感謝ですね😍🎶
きっと、糖度が低くても色々な食べ方で美味しくいただけると思います😆
楽しみにしてますね🤗🎶🎶
🍊また、来年の期待ですね🍀


かずん
2023/11/21 04:59

ハナミズキサンありがとうございます😊
植えて間もないのに実ってくれて嬉しかったです😍感謝💕
味は皮の色目より、かなり薄かったけれど 酸味の少ない みかんというのが分かって良かったです。
前回マズイと思う😢と投稿して以来 皆さまにご提案頂き 色々チャレンジしてみようと思っております。
ありがとうございます😊