白菜の漬物できました。
先日頂き物の白菜(1/10トーク投稿)漬物にしてみようと作り方を調べ取り掛かりました。
天日に干して塩をまぶしたり、昆布と唐辛子を準備…🌶
柚子がない😳…収穫した無農薬のレモン🍋の皮を使おう😃と入れてみました。本漬けして水が上がってきたので味見…まあいいでしょう😆となりました。
丸ごと1個使って作ったので使い切れて、数日は美味しく食べられるので作って良かったです。
最初重しは材料重さの2倍で。水が上がってきたら半分にして漬ける。 |
漬け上がり |
ジップロックに入れて冷蔵庫へ。 |
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投稿を表示うちも白菜を貰ったので、漬け物にしようかと😋参考になります🎵
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投稿を表示レモン風味の白菜漬けも美味しそうですね🤩作ってみようかな?
そうそう 今日も また白菜もらってしまったの😅それも5個🤣💦
明日は配り歩かなくては…🤭笑笑
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投稿を表示白菜のお漬物大好きです😋
丸ごと1個使いきり、たくさん食べられますね😆お写真がまたステキ😍
おしゃれなレシピ本見てる気分です🥰
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投稿を表示漬物もsuimoさんの手にかかったら素敵な一品になりますね😊
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投稿を表示白菜の漬物、美味しそう😋
色んなレシピがありますが、どの加減が美味しいかなぁ~🧐といつも迷ってしまいます。
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投稿を表示こんぶも入って、売り物みたいですね(^^)✨
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投稿を表示美味しそー😋
ご飯のお供にパクパク食べたくなります😆
臨機応変、レモンでも美味しくできますよね😊🎶