■材料
鶏ミンチ
鶏レバー
鶏心臓(ハツ)
さつまいも
かぼちゃ
(野菜の皮は取り除く)
■作り方

レバー、ハツは細かくカットしておく
さつまいも、かぼちゃはレンジなどで柔らかくしておいて、さらに細かくカットしておく
材料すべてを鍋に入れ、お水は適当ですが、材料が全部浸るくらい+アルファ
(様子を見て水分が足りないようなら途中で足す)
火にかけ、全部が柔らかくなるまで煮る
冷めたらフードプロセッサーやブレンダーでとろとろに混ぜる
(手動の場合はマッシャーなどで潰し混ぜてください)
■工夫ポイント
出来上がった時には適当にトロッとしていても、冷蔵庫に入れておくと締まってペーストが硬い状態になるので、使う段階で好みの硬さになるようにお湯で少し伸ばすと使いやすいですし、温度が上がることで香りが立ちますので食いつきやすくなると思います
今回は、鶏レバー・ハツや野菜を入れることで、手造り食での偏りを減らそうと思いました
特に猫主体のレシピなので、猫に必要なタウリンが取れるため、レバーよりもハツを多めです
レバーは全体量のおおよそ3%程度、ハツが5%程度がいいと思いますが、材料入手の関係で結構いい加減になってます💦
味の好みがあるので、レバーを入れたことでやはりレバー独特の香りが少し出ます
猫が食べてくれるかはまだ与えていませんが、今朝はわが家の犬のドライフードに乗せてみましたところ、問題なくガツガツ食べてもらえました