今日の夕飯メニューのステーキです。
焼いては休ませるを繰り返して仕上げます。もたついた分、ウエルダン寄りになりました。😄
でも美味しかったです。
先日のデカ大根、漬物にもなりました。
甜菜糖をつかったせいで、🤏🤎茶色です。お茶請けに丁度良い味。😄
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クッキング
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投稿を表示肉だー🥩
うちにステーキ醤油あるから、食べたい食べたい😋
今日はお肉とタケノコだわ😁
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投稿を表示ボリューミーなステーキ🥩✨
美味しそうです😋
私はステーキ焼くと固くなるので、うちではダンナ様の仕事です😁
焼いては休ませる、ポイントなんですね❣️
肉を常温にもどしてから焼くのも大事だそうですね👍
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投稿を表示焼いては休ませるを繰り返す！なるほどです！
私が焼くとカチコチになるので、主人は私にステーキ肉を焼かせません…。聞くと「低温で焼くんだよ」と言います。時間をかけて焼いてるのを見て、早く食べたい！(￣￢￣)と思ってました。
せっかちロムさんはいつも、肉カチカチです( *´艸｀)まっさんさん、料理上手で羨ましいです！