トップ ＞ クッキング ＞ 料理 ＞ 戦利品のオーストラリア牛でステーキ🥩。 まっさん 2026/04/25 00:48 戦利品のオーストラリア牛でステーキ🥩。 ロムツヨシ ちーず さくら♡ 今日の夕飯メニューのステーキです。 焼いては休ませるを繰り返して仕上げます。もたついた分、ウエルダン寄りになりました。😄 でも美味しかったです。 先日のデカ大根、漬物にもなりました。 甜菜糖をつかったせいで、🤏🤎茶色です。お茶請けに丁度良い味。😄 いいね コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ダンボ 2026/04/26 18:27 ボリューム満点でとても美味しそうですね！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2026/04/25 15:59 いつもお料理の投稿楽しみにしています。 一番に目がいくのは「ご飯」です。 いつも美味しいご飯❣ 絶対美味しいおかず❣ ますます腕を振るってくださいね💞 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/04/25 23:37 ふーふーちゃん ありがとうございます。 食べたい物を美味しく作る。 好きな物ばかり作ってます。😄 レパートリーが少ないので、投稿を色々参考にさせて貰ってます。 お気に入り保存、いっぱい🤣🤣🤣 今あるお芋🍠、『揚げない大学芋』予定です。永久保存版😋 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2026/04/26 09:59 まっさん ありがとうございます😊💞 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 りかちゃん 2026/04/25 11:10 肉だー🥩 うちにステーキ醤油あるから、食べたい食べたい😋 今日はお肉とタケノコだわ😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/04/25 23:43 りかちゃん お肉、私も美味しい醤油でと思って『樽出し醤油』出したけど、焼いた時の粗塩だけで美味しかった😊 お肉残った分をカレーにしようかと息子に相談。結局、今日もステーキ🥩美味しかった。筍の煮物も味しみでバッチリ美味しい。良い夕飯になりました。😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちーず 2026/04/25 05:53 ボリューミーなステーキ🥩✨ 美味しそうです😋 私はステーキ焼くと固くなるので、うちではダンナ様の仕事です😁 焼いては休ませる、ポイントなんですね❣️ 肉を常温にもどしてから焼くのも大事だそうですね👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/04/25 23:54 ちーず はい、ESSEの付録の肉レシピ参考にしながら焼いてます。 冷蔵庫から出して20分常温に置くのが生焼けや焼けムラを防ぐらしいです。 1㌢厚さなら片面10秒ずつ焼いて2分休ませて、又10秒ずつで焼き色付けて1分休ませる。 塩を振るのもフライパンに乗せてからやってます。 面倒だけど、柔らかお肉食べれる様になりました。 休ませてる時間の方が長い😄 安いオーストラリア牛だけど美味しいです。😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ロムツヨシ 2026/04/25 04:58 焼いては休ませるを繰り返す！なるほどです！ 私が焼くとカチコチになるので、主人は私にステーキ肉を焼かせません…。聞くと「低温で焼くんだよ」と言います。時間をかけて焼いてるのを見て、早く食べたい！(￣￢￣)と思ってました。 せっかちロムさんはいつも、肉カチカチです( *´艸｀)まっさんさん、料理上手で羨ましいです！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/04/26 00:08 ロムツヨシ 私も以前は違う焼き方をしてました。両面焼いて、ブランデー振って蓋して出来上がり。割と美味しかったです。 でも、今の焼き方の方が柔らかいかな？片面10秒ずつ焼いて2分休ませて、又10秒ずつ焼いて焼き色付けて 1分休ませる。 休んでる時間の方が長い焼き方。 安いお肉も柔らかいと粗塩だけで イケてます。 ステーキ🥩、焼いて出してもらえるって羨ましいのは私の方なのになぁ💕💕💕💕 この日、本を見ながら一所懸命焼きました。もたついたからウエルダンになった😱 今日のリベンジでちゃんとミディアム＼(^o^)／ いいね 返信する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ボリューム満点でとても美味しそうですね！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示いつもお料理の投稿楽しみにしています。
一番に目がいくのは「ご飯」です。
いつも美味しいご飯❣
絶対美味しいおかず❣
ますます腕を振るってくださいね💞
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示肉だー🥩
うちにステーキ醤油あるから、食べたい食べたい😋
今日はお肉とタケノコだわ😁
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ボリューミーなステーキ🥩✨
美味しそうです😋
私はステーキ焼くと固くなるので、うちではダンナ様の仕事です😁
焼いては休ませる、ポイントなんですね❣️
肉を常温にもどしてから焼くのも大事だそうですね👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示焼いては休ませるを繰り返す！なるほどです！
私が焼くとカチコチになるので、主人は私にステーキ肉を焼かせません…。聞くと「低温で焼くんだよ」と言います。時間をかけて焼いてるのを見て、早く食べたい！(￣￢￣)と思ってました。
せっかちロムさんはいつも、肉カチカチです( *´艸｀)まっさんさん、料理上手で羨ましいです！