CAINZ DIY Square

DIYレシピ

かずん
2023/11/23 22:18

買うと高級食材 ニンニク スプラウト🧄

準備する物:

・ニンニク

・タッパー

・キッチンペーパー

・水

・お日様☀️(室内で少し日が当たる所に放置)

 

バラして皮の付いたままのニンニクで大丈夫。

自然に剥けます。写真は3日目

 

①タッパーにキッチンペーパーを敷いてニンニクを必ず上向きに並べる

②5mm位浸るように水を入れる

③お日様にあてる☀️

④毎日お水を取り替えて1〜2週間で栄養価の高いスプラウトの出来上がり。

 

アヒージョや素揚げ、炒めものに使います。

スプラウトにするとニンニク臭が少なくなります☺️

 

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26 件の返信 (新着順)

かずんさん、こんばんは
いいこと教えてくださり、ありがとうございます✨(〃∇〃人)


かずん
2023/11/27 22:42

とんでもないです🎶
簡単に出来るし、成長過程も見れるので楽しめますよ🥰
こちらこそありがとうございます😊

まきた
2023/11/26 08:59

ニンニクのスプラウトは栄養価が高くなるんですね😆チャレンジしてみます🎵


かずん
2023/11/26 10:03

まきたサンこんにちは😃
捨てられてしまいそうな芽が動き出したニンニクが栄養価が高く生まれ変わって食卓に並ぶのは嬉しいです☺️
今日は6日目です。(写真📷)
そろそろ食べ頃も出てきましたよ〜😋
一番大きな物で11.5cmです。
宜しかったらぜひお試しください🎶

Milk
2023/11/26 02:35

にんにくのスプラウト初めて知りました😳
野菜とかって芽が出ちゃうとダメなイメージがありました💦
スプラウトにするとニンニク臭が軽減されるのは助かりますね✨


かずん
2023/11/26 04:53

Milkサンそうなんですよね〜💦
芽が出てしまうとダメなイメージ 私も感じます🤔
じゃがいもは日に当たった芽に毒がありますが、ニンニクはスプラウトにすると匂いが軽減し栄養価が高くなるので嬉しいです🙌
あと、玉ねぎのセット球って物も売っているので
玉ねぎも芽が出始めた物をダメ元で土に埋めてあります。もしかしたら真冬に新玉ネギが食べられるかもしれません🤣(願望)実験です。

ぬこねこ
2023/11/26 00:36

にんにくスプラウト知りませんでした❗️
冷蔵庫でなんとなく芽が出てきたにんにくでも良い?😅


かずん
2023/11/26 04:41

ひままわりサンおはようございます😃
私はガーリックブレイドにしてあった物で 正にそんな感じの芽が出かかったニンニクと、小さいのも一緒にをスプラウトにしてますよ〜😊
ありがとうございます✨

はっちゃん
2023/11/26 09:54

身体に良さそう?

かずん
2023/11/26 10:11

はっちゃんサンこんにちは😃
ニンニクは疲労が蓄積しているときや風邪のひき始めにも効果があるので コレからの時期にもってこいです。
たまにはこんな食べ方で食卓に並べるのも面白いかもしれませんね🎶
お試し下さい🥰

ぬこねこ
2023/11/27 01:05

今までなんとなく出てきた芽捨てちゃってました💦今度から食べよう😊

かずん
2023/11/27 01:58

こんばんは😊
私も以前 自然に出てきてしまった物は捨ててしまってました。
今年になってからは芽が動き出してきた所でスプラウトにして食べています。
良かったらやってみて下さいね🎶
ありがとうございます💕

シダーローズ
2023/11/25 22:49

確かに芽が出たニンニク売ってますね。
いいお値段です。
そっか〜自分で作ればいいんですよね。
ニンニクは栽培したことあるんですけど、ニンニクスプラウトは頭にありませんでした😅


かずん
2023/11/25 23:03

こんばんは♪
スプラウトニンニクはお高いですよね💦
今日で5日目ですが また大きくなってました。
もう少しで食べられそうですよ☺️💕
芽が出そうなニンニクを使い簡単に作れるのは魅力です。
ありがとうございます😊

なお
2023/11/25 09:40

お勉強になりました😲スプラウトにすると栄養🆙するんですね〜👏☺️


かずん
2023/11/25 14:55

こんにちは😃
確か 他のお野菜のスプラウトも栄養価は高いと思いましたよ🤔
ちっこいニンニクで 捨ててしまうのならばスプラウトにして栄養価を高くして食べてあげれば嬉しいでしょうね☺️
私もまだまだなので色々教えて下さいね🥰

Yossy
2023/11/25 00:36

スプラウト?また知らない言葉😆
スプライトじゃないなぁってググると…へぇ すごい👍んですね😳
これもやってみる価値ありそう😄


かずん
2023/11/25 03:55

おはようございます😃
(*^ ∇^ *)ハハハ スプラウトにすると栄養価が高くなるのが良いですね!
一つでいろんな食感が楽しめるのも面白いです🤣是非お試し下さい💕
ありがとうございます✨

asm
2023/11/24 23:24

初耳です👂✨ニンニクスプラウトというものがあるんですね💦
今まさに我が家にニンニクあります🧄調理する時にいつも除いている中心の芽の部分が伸びていくイメージでしょうか?


かずん
2023/11/25 03:47

おはようございます😃
丁度あるのでしたらぜひぜひ💕
バラして並べて水を差せば数日で中心部の芽と根も出ます😊
シーズンが違いますが小学生のお子さんがいるご家庭なら夏休みの自由研究にもなりそうですね🤣笑
お試しください♪

asm
2023/11/28 22:49

良いですね🎶自由研究にいただきです🙌
下が低学年なので観察日記的な感じで良い👏👏まずは今あるので試してみますね😁

かずん
2023/11/28 23:22

冬休みもありますし自由研究🧪に丁度良いですね!根が先とか芽が先とか観察して最後は食べるまでが記録出来そう😍今あるので充分ですよ❣️
私も自家採取した小さい物を使ってます。是非お試しください😄
ありがとうございます🎶

ルナルナ🌙
2023/11/24 22:49

ぜひ、買ってきて、やってみようと思います✨


かずん
2023/11/25 03:41

おはようございます😃
傷つけない様に皮のままバラして並べるだけで勝手に皮も剥けるので楽ちんです。是非お試しくださいね☺️

しげちゃん
2023/11/24 22:35

知らなかった!ありがとうございます。


かずん
2023/11/25 03:38

おはようございます☀
使い難い小さな物でもスプラウトにも出来ますよ🎶