クッキング

はりねずみ
2026/04/21 13:06

レンコンのはさみ焼き

レンコンを5ミリくらいの輪切りにして、ラップに包んで軽くチンします。

ビニール袋に鶏ミンチを入れ、塩コショウ、しょうが、醬油を入れ、もみもみ。

チンいしたレンコンを並べて片面に小麦粉をふるいます。

ビニール袋の隅を切って鶏種を絞ります。

レンコンでサンドして、ゴマ油でこんがり焼きました。

大根おろしとポン酢でいただきました。

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6 件の返信 (新着順)
asa
2026/04/22 06:01

美味しそうですね♪


はりねずみ
2026/04/25 20:46

おりがとうございます。

ちわ 
2026/04/21 19:48

無限に食べれるかもw👍


はりねずみ
2026/04/25 20:48

サクサク、もりもり食べられました。

コスモス
2026/04/21 18:47

美味しそう焼き加減ですねー
食べたいです😋


はりねずみ
2026/04/25 20:51

ありがとうございます。
フライよりカロリー低めだと思い、こんがり焼きました。

🐱Milk
2026/04/21 17:03

とっても美味しそうですね〜✨
蓮根のシャキシャキとさっぱりポン酢でパクパク食べちゃいそうです🤤


はりねずみ
2026/04/25 20:54

ビールをお供に、アッと言う間になくなりました。

べるん
2026/04/21 15:46

美味しそうですね😋
ゴマ油の香りと、焼き色にも食欲をそそられます😍
ビニール袋で、手も汚れなくて良いですね🎶


はりねずみ
2026/04/25 20:58

洗いものも少なくなり手も汚れません。いいです。

ka-ko
2026/04/21 13:55

私めっちゃ好きなやつです💕✨


はりねずみ
2026/04/25 20:59

蓮根って美味しいですね。

ka-ko
2026/04/25 21:07

ですよね〜😋