■作品内容
鶏挽き肉、釜揚げ小海老、長ねぎ、生しいたけ、ニラ、おろし生姜、醤油、ごま油を混ぜ合わせ、半分にカットされている油揚げに包み、餃子風に焼きました。
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■こだりポイント
・油揚げに油分があるので、豚肉ではなく、鶏肉と長ねぎで作りました。
・釜揚げ小海老で。カルシウムも摂れます。
・油揚げに合う様に、むらくも汁にお酢を加えた白出汁ベースの汁物を添えました。
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・つけ垂れに、お酢、醤油、ラー油を添えました、
■作品のエピソード
・半分にカットされている油揚げの見切り品を購入したので、和の感じの餃子を作ってみました。
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投稿を表示美味しいそうやね😋
皮を油揚げにしたのね
普通で食べるよりお腹がいっぱいになりそうやね タンパク質も摂れるしね🎶
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投稿を表示おあげを使った餃子は、焼いた表面がカリッとして美味しそうですね♪
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投稿を表示油揚げに入れて餃子🥟を作るって
よく思い付きましたね🎵
美味しそうです😋