クッキング レシピ

■材料

食パン（6枚切り）1枚

卵　１個

とろけるスライスチーズ　1枚

スライスハム　2枚

ケチャップ　適量

マヨネーズ　適量 

■作り方

①油大さじ1を入れたフライパンに4等分した食パンを並べ（1cm間隔をあけ並べる）溶き卵を中央から流し入れ全体にまんべんなく広げる。

②弱火で点火し卵が固まるまで放置し、卵が固まってきたら、裏返し火を止めて好きな具材をのせる。

今回はハムの上に鮭フレークを乗せました。

具材の上からケチャップ、マヨネーズをかけます。

③折り畳み半分にカットしたら完成です。

■工夫ポイント

裏返した後に火を止めます。具材をのせていいることで余熱が入りいい感じに食パンに焼き色がつきます。

フライパンはテフロン加工がおすすめです。