明太子とスライスオニオンの ブルスケッタを作ってみました
スライスして ほぐして 混ぜて のせて かけて オーブントースターに入れて 盛り付けて かけて 完成❣️
簡単にできます♫
■材料
明太子 200g
新玉ねぎ 小1個
マヨネーズ 30g
オリーブオイル 少々
ブラックペッパー 少々
パセリ 少々
■作り方
↑新玉ねぎ 小さいのを一つ 皮を剥き
↑二等分して
↑スライスします
↑バケットを7mm〜1cmくらいの厚さに斜めにカット
↑スライスした パンの上に
↑スライスオニオンを のせ
↑明太子は 太腹だったら1本でok
↑マヨネーズは 繋ぎ役なので 少しで構いません マヨネーズを沢山入れると マヨネーズの味ばかりしてしまうので 少しずつ 味見しながら入れます
↑ダブルフォークで 身を軽くほぐし
↑マヨネーズをちょびっと入れ あっ ちょっと 出過ぎたかなぁ
↑和えます
↑こんな感じ
↑フォークやヘラを使って 明太子ペーストを パンの上にのせます
↑こんな感じに 明太子辛いので この半分くらいの量でも 全然ok👌です
↑そして オリーブオイルを
↑小さいスプーンで 1杯〜2杯 明太子の上に 満遍なく垂らします
↑おーぉ いい感じ♫
↑オリーブオイル全部にのっかったら
↑左のブラックペッパーを 明太子の上に
↑ガリガリします
↑全部に ブラックペッパーかけて
↑こんな感じに♫
↑アルミホイルの上にのせて オーブントースターで 3分
↑お皿に盛り付けて 仕上げに パセリ🌿をパラパラします
↑こっちにも パセリ🌿を パラパラしたら 完成❣️■工夫ポイント
明太子は 見た目よりも味が濃く 辛いので、ペーストにしたら 薄めに塗るくらいの方が 美味しいです
盛り過ぎると パンよりも 味が濃く感じてしまい 喉がかわくほどに なりますので 盛り過ぎ 要注意です
ブランチ おやつ ワインやお酒の お供に合います♫ 食べ過ぎてしまいました。。。
本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝
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投稿を表示超美味しそう！
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投稿を表示ワインで頂きたい🍷食べたい☺️🫶
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投稿を表示美味しいそうですね〜🤤
早速作ってみます。
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投稿を表示おはようございます☀
お腹がすいた🧡おいしそう😍
すぐ食べたいです
(◠‿・)—☆
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投稿を表示美味ししそう😋
ちょうど今、明太子あるんだよなぁ😊
バケット買ってこなきゃ💦
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投稿を表示これは美味しいこと間違いなしです。食べてみたいなぁ。
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投稿を表示何個でも食べれそうです！
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投稿を表示美味しそう😋
明太フランス良く買って食べるんです。
今度家で作ってみます😊
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投稿を表示間違いなく美味しそう😄
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投稿を表示フランスパン🥖大好きなのですぐにでも作って食べたいです😋