今日，道の駅で買って来た

スーパーフード　アピオス、

洗ってから端を切り落とし皮のまま

赤ワインをふりかけレンチンで

赤ワイン蒸しをやってみました　

上に置いて少し大きいのは

菊芋です

味の違いを比較する為に一緒にやってみました

蒸し上がるとほんのりと赤ワインの色がついてました

イタリアンハーブをふりかけていただきました

お味は.....

うーむ　🤔　フツーでした

どちらかと言うとほっこりとして

ムカゴのような感じですね

唐揚げの方が良かったカモです

どちらかと言うと

私は、シャキシャキとした歯応えの有る

菊芋の方が好きですね😊

菊芋は無くなればリピ買いしてます

ふーふーちゃんもおっしゃってたように

栄養いっぱいだけどリピは無いです‼️