クッキング

まっさん
2026/02/08 23:26

煮込みハンバーグしました。

雪降って寒い日なので『煮込みハンバーグ』してみました。

いつも通り、ビーフシチューに入れるのですが、ちょっとだけタイミングを変えてみました。

 

肉、野菜が煮えた鍋にルーを溶かし煮込まず火を止めました。

小ぶりのハンバーグは成形後、フライパンで上下表面に焼き色を付けて、(いつもならお酒で蒸す)ビーフシチューの鍋へin。

蓋をしてコトコト煮込みました。

 

しっかり煮込んで良い感じのトロミ👍

じゃが芋、人参味しみで美味しいです。

ハンバーグへの味しみは変化無し。

柔らか食感で👍でした。

 

美味しくてちょっと食べ過ぎ。お鍋空っぽです。🤣🤣🤣🤣🤣

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4 件の返信 (新着順)
パール
2026/02/10 08:55

ビーフシチューに焼きバンバーグ美味しそうですね😋🎶
ご飯が進みますね😉💕🎵


まっさん
2026/02/10 14:49

はい、たっぷり食べちゃいました。
最初、2択で普通のハンバーグと煮込みハンバーグ、どっちが良い?と息子に聞きました。
予想通り『煮込みハンバーグ』
熱々が御馳走ですね。   🙇

🐱Milk
2026/02/09 15:36

ゴロッとお野菜も入った煮込みハンバーグいいですね〜✨
とっても美味しそうです☺️


まっさん
2026/02/10 14:40

ありがとうございます。じっくり煮込んだので、人参、じゃが芋もねっとり美味しかったです。
このメニューにして良かったなぁ😄寒い日に最適\(^o^)/

toshi
2026/02/09 07:26

寒い日の煮込みハンバーグ、いいですね 美味しそうです 最高ですね😊


まっさん
2026/02/09 08:56

ありがとうございます。
こちらは雪とか余り積もらない地域なのに、昨日の雪が少し残ってます。しなしな葉っぱ、復活するかな?
寒いので、今日も暖かメニュー考えなくっちゃです。昨日の煮込みハンバーグは超好評😊
余ったソースは美味しそうなので冷凍、何に生まれ変わるかな?😄

toshi
2026/02/09 10:07

またまた楽しみですね😊

まっさん
2026/02/10 14:36

ありがとうございます。デミソースだから色々重宝しそうです。😋

toshi
2026/02/10 14:53

いろいろ使えて良いですね

さくら♡
2026/02/09 07:16

照りツヤでめっちゃ美味しそう❣️
温まるし、一度で2度美味しいし、いいねぇ💕😊


まっさん
2026/02/09 08:48

ありがとうございます。
照り照りで美味しく出来ました。
寒い日は暖かいのが最高ですね。
今朝は、プランターの植物の上に雪が残るほど寒いです。
🛵💨💨💨で買い出し、パンも卵も無いので出かけなきゃですが、億劫ですね。😅

さくら♡
2026/02/09 08:53

こちら和歌山の北部もまだまだ雪が残っていてめちゃくちゃ寒いです🥶
バイク、気をつけてね🏍️

まっさん
2026/02/10 14:32

ありがとうございます。
寒いけど、せっかくの外出です。
スーパー5or6軒ハシゴしたかな?
ガチャパトの100均パトも。
いっぱい買い込んで、ちょっとは籠もれるかなと思ってます。

あちこち製菓材料のアピールしてますね。『アーモンドプードル』買って来ちゃいました。いつでも作れます。😊