居酒屋メニューで、山盛りキャベツにニンニク味噌付けて食べるの有るじゃんっ😋🟢🧄🫘‼️✨
アレをお家でも再現したいなって作ってみたよぉ〜😆🙌‼️✨

■材料＆作り方
調味料は、味醂・酒・七味・ニンニク・味噌・三温糖・胡麻油・鶏がらスープ顆粒📷✨

小鍋に三温糖・鶏がらスープ顆粒・七味・ニンニクを入れて点火〜🔥✨

香りが立つまでグツグツさせたら、酒・味醂・味噌と、何となく加えたくなった生姜もプラスで投入😁🙌🍶🫘🫚➰🥘‼️💨✨

掻き混ぜながら水分飛ばしつつ煮詰めてゆくぅ〜🥘🔥‼️✨

【追記🙏💦】
煮詰まってからここで胡麻油加えてチョイ火を通したことを書き忘れてたっ😂🙌💦)

当日は外出してて夕飯作り始めたのが20時からって状況だったので、ココからはサーキットレースよっ🤣🙌🏎️💥⏰🔜‼️💨💦
冷たいキャベツに添えたいから、お味噌も爆速で冷やすぞぅ🤣💪⏰🔜🧊‼️💨💦

いきなりの板保冷剤に鍋ダイレクトして掻き混ぜながら冷めろ冷めろっ🤣🙌🥘🧊💥🔜‼️💨💦

さて旦那氏帰宅は21時っくらいだったのだが🏠🧑‍🦲✨
先ずはこんなヘルシーラインナップでお出迎え😋👍🈴‼️✨
カクテキ・ブツ切りキャベツのニンニク味噌添え・ほうれん草と卵のお汁・秋刀魚フライのウスターソース漬け・二十五雑穀米✨

■工夫ポイント

・お家で再現したい居酒屋メニューを作ったんだけど、速攻で冷たいディップにしなきゃで保冷剤に助けて貰ったよ😁💪🔥➡️🧊🔜‼️💨✨
・以前にも1品だけ居酒屋メニューっぽい、
「レンチンで作る蓮根の青さ海苔ポン酢和え」
投稿したことあるんだけど、

簡単パパッとな感じなの、これからも思い付いたらやって来たいなぁ〜😁👍🔜‼️✨
・んで本日はコレを鶏胸肉酒蒸し・ワカメ・豆腐・キャベツで食べようかなぁ〜😊🐓🍶🌿⬜️🟢✨

ハイそしてオチは、ワタクス遅い時間に昨日コストコに出掛けてたので、ホールコンボピザもこの後食べてるんだよっ🤣🙌🇺🇸🍕💥‼️💨✨

だって肉っ気有るのも1日1回は喰いたいんだものぉ〜😬🍖‼️✨