CAINZ
2025/09/29 17:46
プルコギ【レンジで楽チングリルプレート角型】
プルコギ
こちらのレシピは
【レンジで楽チングリルプレート角型】
を使用しています。
【材料・分量】2人分
| 材料 | 分量 | |
| 牛切り落とし肉 | 200g | |
| 塩、こしょう | 各少々 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| にんじん | 40g | |
| にら | 1/2束（50g） | |
| 薄力粉 | 小さじ２ | |
| 白炒りごま | 小さじ１ | |
| A | 酒 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ | |
| しょうゆ | 大さじ１ | |
| ごま油 | 小さじ２ | |
| コチュジャン | 大さじ２ | |
| おろししょうが | 小さじ1/2 | |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 | |
【作り方】
| ①玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。にらは3㎝幅に切る。 |
| ②牛肉は塩、こしょうをし、薄力粉をまぶす。 |
| ③レンジグリルに牛肉、玉ねぎ、にんじん、Aを入れ、良く混ぜる。 |
| ④蓋をし、電子レンジ500Wで5分加熱する。 |
| ⑤一旦電子レンジから取り出し、蓋をあけ、にらを加え軽く混ぜる、再度蓋をし、電子レンジ500Wで2分加熱する。 |
| ⑥電子レンジから取り出し、蓋をあけ、全体を良く混ぜる。白炒りごまを混ぜる。 |
【レンジ出力について】
| ・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |
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