作品投稿

tsuru
2023/07/14 19:21

メロン漬物

直売所に摘果メロンが売っていました。

 

白だしと海老だし塩の2種類で漬物を作りました。

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2 件の返信 (新着順)
べるん
2023/07/15 20:31

摘果メロン 可愛らしいですね😍
優しい出汁のお味で、美味しいでしょうね~😋
頂いてみたいです🤭


tsuru
2023/07/17 06:21

はい美味しいです。
若い頃はメロン🍈は果物でしょうに、漬物とかありえないと思ってました。
でも、瓜ときゅうりの中間って感じかしら😗

美味しそうです‼️
子供の頃ハマった漬物がメロン🍈の漬物でした😆市販のですが😊また食べたくなっちゃった🤭


tsuru
2023/07/15 00:43

生産者の方お勧めが、白だしに漬けるでした。
ゴールデンウィーク頃に出るメロンの摘果が3月位。
今回のは、お盆の頃に出るアールスメロン🍈の赤ちゃんです。

アールスメロンの赤ちゃんなんですか‼️それは知らなんだ〜😅

tsuru
2023/07/15 07:43

今回のはアールスですが、レノンだったり、クインシーだったり。
摘果した赤ちゃんでは、赤肉か青肉どちらのメロンかさえわからないです。
たまたま生産者に品種を教えもらえて。