クッキング レシピ

■材料

厚揚げ　　1P

大根おろし　5cmくらいをすりおろしておく

☆めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ2

☆水　100cc

☆水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1.水大さじ1)

生姜すりおろし、青ネギなどお好みで♡

■作り方

1. 厚揚げを熱湯でさっと湯通しし、油抜きする。
2. グリルやフライパンで軽く焼き目をつける。
3. 別鍋でめんつゆ・水を温め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 厚揚げに大根おろしをのせ、あんをかけて生姜や青ネギを散らして出来上がり♡

■工夫ポイント

揚げ出し豆腐が食べたいけど面倒くさい💦

そんな時に簡単に作れますよ😊