クッキング

ありがとうございます。
圧力鍋への拒否反応は無くなったみたいです。
🍅たっぷり入れてグツグツ。
🍅の酸味が強い仕上がりになったけど、美味しかったです。
小さいタッパー1つ分だけ余って、即翌日ランチに使いました。
冷凍したら、忘れそうなので。😊

今回のビーフシチューレシピでは、湯剥きした🍅を種採りしてざく切りで煮込むとなってました。
フルトマの方が甘みもコクもアップしたかもですが、種部分が勿体ない。

サラダで食べたフルトマ、なぜか苺🍓ぽい甘さがあります。彩りと味が良くて、少しずつ添えて楽しんでいます。

ナポリタン🍝らしくする為にウインナーやピーマン🫑も追加。
ケチャップを焦がして風味アップも💪　　良い感じでした😊

いつも、ルーを使うシチューばかりなので、🤏不安でしたね。
トマトの酸味が少し勝ったビーフシチュー(トマトシチュー？)になりました。
圧力鍋でお肉も柔らか😊
翌日のナポリタンの為に、ウインナー、玉ねぎ、ピーマンも追加。
らしくなりました。😋

圧力鍋に付いてたレシピ本のビーフシチューを作ってみました。
見切りで買った完熟🍅が4個も入っています。🍅大きすぎたのかな？
トマトの風味、酸味が強めになりました。
普段、雪印ビーフシチュー使ってるから、色目も味も🤏違う。
ルー有りに慣れ過ぎちゃいましたね。息子もお代わりしてたから、まあ良いか😂

少しだけ残っちゃって、冷凍したら忘れそうで『ナポリタン🍝』
美味しかった👍