作品投稿

squareでベーコンエピ検索かけたら皆さん結構作ってらっしゃる。
もちろんsuimoさんも。
で、やっぱり写真の上手さに感動しましたよー。
うちのオーブンレンジ、今日初めて知ったんだけど、フランスパンモードがある！
レシピ集読んだらかなり本格的なフランスパンの作り方が載ってて、スチームも自動で出るみたいなんですよねー。
手動でやってたけど、今度はそれ使ってみようかな？なんて思ってます。
ただ、なんちゃってフランスパンでもいいかどうかは分からないんですけどねー。

お恥ずかしい(ﾉｪﾉ)自分作などあんなもんです(ﾉω・*)ﾃﾍありがとうございます。
本格的だとスチーム使って、皮はパリッと美味しいんですよね。でもソフトフランスも美味しいので好きです🥖シダーローズさんならすぐマスターしそうです😃

パン教室‼️マジじゃないですか！
私みたいなニワカじゃなかったんですね。
そうそう、メロンパンもまだ焼いてないです。
ねー、デニッシュしっかり予習してのぞまないと絶対アタフタするやつです。
🥐(•́ω•̀;≡;•́ω•̀)ｱﾀﾌﾀ🥐

　食べるのが楽しみで通っていたので、作り方は覚えていません😅
一緒にやっていた方は、しっかり資格を取られたみたいです😁

4月からホームベーカリーでパン焼き始めて、全く菓子パン買わなくなりました。
あとはデニッシュ系にチャレンジしなきゃです。
ベーコンエピの成形方法を考えた人ってえらいと思います。
やってみたらなるほど〜ってなりますよね。

やっぱり買わなくなりましたか～🤭

やる気スイッチ入ってますね～🤩
デニッシュ系は 生地の温度管理をしながら作るから 手間と時間が掛かりますが 上手くいくと良いですね💕︎

一応付属のレシピ集にはデニッシュ食パンの作り方載ってるんですよ。
まずはそれを１回焼いてからですねー。

ありがとうございます。
旦那と息子のお昼用に焼いてるみたいなもんです。お弁当作るのは苦でしかなかったんですけど、パン焼くのは楽しいんですよねー。

ホントのフランスパンはなんかむちゃくちゃ難しそうなんですよ〜、とても出来ません💦。
ホームベーカリーで作る生地はおそらくなんちゃってなんでしょうけど、美味しいんですよねー。

エピ美味しいですよねー。
黒胡椒はミル挽きだから香りも良いですよー。
はーい、お取り置きしておきまーす。

ありがとうございます。
エピの成形、すっかり忘れてたけど、やったらそうだそうだって思い出しました。
でもちょっと斜めに切りすぎましたねー。
またリベンジしたいと思います

ホームベーカリーのハード生地の焼き上がりって少しソフトなんですよ。
私にはそれも嬉しいんです。
切り込み、ちょっと斜めにしすぎました。
でも美味しいです。

きのうからずっと雨。
さすがは梅雨入りだわー。
昨日は母の病院の付き添いやらなんやらで夕飯しか食べられなかったくらい忙しかったけど、今日はパン焼きダブルヘッダー出来て嬉しい。
材料揃えて、手順確認して作ってくってまさに木工。
木工もパン作りも最初はミリ単位、0.何g単位できっちり合わせてたけど、慣れてきたらちょっとの狂いとかなんとかなるってわかってくるのも似てるよ〜ꉂ🤣w‪𐤔。
で、とどのつまりは終わり良ければ全て良し。

明日の旦那と長男のお弁当になります。
今あんぱん2次発酵中。
こちらは9個出来ました

あんぱんいいですね　食べたくなりました😊