DIYアワード2025

■作品内容

ひき肉とキャベツを重ねるだけ

■こだわりポイント

ロールキャベツは食べたいけど包むのが面倒なので、重ねて煮込んでいます。

ビニール袋に、合挽き肉、玉ねぎ、人参、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れ揉み込みます。

揉み込んだら口を輪ゴムで留めて袋の下に穴を開けておきます。

鍋にキャベツの芯の部分をちぎって並べ、その上にひき肉に搾り出します。

その上からキャベツをちぎって入れ上から押して馴染ませます。そしてまたひき肉→キャベツの順に敷き詰めてコンソメと醤油をいれ水を鍋の半分ほど入れます。

中火で約１５分程でキャベツも柔らかくなります。

鍋から器に盛って完成！！

とても簡単ですが温まる一品です！

これからの季節、寒暖差で体調も崩しやすくなりますが身体を温めて乗り切りたいと思います！