クッキング レシピ

■材料

冬瓜

大葉

みょうが

しょうが

麺つゆ

■作り方

冬瓜🟰スライサーでシャリシャリ薄切りにして塩もみ

しょうが、みょうが、大葉  千切りに🔪

塩もみした冬瓜を軽く水洗いして香味と混ぜて麺つゆをかけて頂く😍

■工夫ポイント

塩もみした冬瓜を、そのまま和えても良いですが、それだと漬物みたいに塩気が強くてサラダ感覚になりませんでした。