DIYレシピ

かずん
2025/08/09 03:53

【五穀ビスケットモニター企画】④なんちゃってモンブラン

■材料                               2個分

<ボトム>

✻五穀ビスケット        2袋

✻バター                          15g

 

✻栗かのこ🌰    1缶

 

<カスタードクリーム>      

                 ※2個ですと余ります  

                     残りは他で利用して下さい

✻卵黄            1個         

✻牛乳            100ml

✻砂糖             大匙2

✻小麦粉        大匙1 弱

✻ラム酒        適量

■作り方

 

✻のカスタード材料を電子レンジ可能な器に入れる

カスタード作り方

カスタード材料

 

 

 

卵黄に小麦粉と砂糖を篩入れる

 

 

牛乳を加え良く混ぜ 電子レンジで加熱

 

緩いうちにラム酒を入れる

様子をみながら好きな硬さになるまで加熱する

ラップをして冷やす

 

下に添付してある様に絞り袋を作りカスタードを入れる

ボトム作り方

電子レンジでバターを溶かす

 

五穀ビスケットを砕いて入れる

 

マッシャーで更に砕く

モンブラン成形

セルクルに入れて平に固める

 

カスタードを絞る
渋皮煮をのせる

 

渋皮煮は 自家製

栗かのこの栗とペーストを分けて絞り袋に入れる
鹿の子ペーストを絞る

 

 

栗かのこの栗をのせる

粉糖と金粉で飾りつけました     ※家にあったので…使わなくても良い

即席で作る絞り袋  ↓

パン用の袋を使っています

クルクル巻いてホチキスで留める

口の所にセロテープを貼り強度をもたせる

 

■工夫ポイント

カスタードには 五穀ビスケットに合うようにミネラルの多めな素焚糖を利用しています

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14 件の返信 (新着順)
ハナハナ
2025/08/13 17:20

美味しそうですね👍


かずん
2025/08/13 22:48

ハナハナサンありがとうございます😉
作るのは時間が掛かりましたが 食べるのは一瞬でした😅💦
味は美味しかったです(´ч`)

suimo
2025/08/13 07:51

豪華です🌰高級ケーキですね。絞り袋の作り方も参考になります。


かずん
2025/08/13 22:42

suimoさんこんばんは😉

鹿の子を利用しているので 柔らかくて成形が大変でした😅💦

味は美味しかったです😋

toshi
2025/08/12 08:31

これは立派なモンブランですよ 美味しそうですね😊


かずん
2025/08/12 13:59

toshiサン モンブランに見えますかぁー🤭嬉しい♡ありがとうございます🎶

和風の鹿の子をケーキっぽく使ったのは初めてで ペーストが柔らかいので形にするのが難しかったです😅💦

味は美味しく頂きました😋💕

toshi
2025/08/12 15:12

確かに形を作るの大変そうですね😊

かずん
2025/08/12 16:27

そうなんです💦
鹿の子が凄く緩くて 難しかったです😭💦

toshi
2025/08/12 16:49

頑張りましたね💪その分、とっても美味しそうですよ😊

かずん
2025/08/12 17:00

toshiサンありがとうございます😊✨

toshi
2025/08/12 17:16

こちらこそ細かいところまで説明されていてとてもわかりやすかったです ありがとうございました😊

かずん
2025/08/12 19:48

とんでもないです☺️
いつもありがとうございます‪(´•ᴗ• ก )‬՞ ՞

Yossy
2025/08/11 20:46

おーモンブランじゃ〜😋
大好物やー
うちの子,ケーキ🧁つったら
モンブラン一択だったなー
今はマッチョ💪なお兄さんになっちまったが


かずん
2025/08/12 03:45

Yossyサンありがとうございます😊
モンブランは中毒性があるんでしょうかね❓
夫の両親(今は義父だけですが)もケーキと言ったらモンブラン一択ですね🌰
お兄サンマッチョさんになりましたか~🤭🎶

Yossy
2025/08/12 13:09

マッチョ💪になって,全国大会にも出たりして,彼の親友はマッチョバーなんか作ったり。大変💪🦾🤪😅😆🤣

かずん
2025/08/12 13:44

Yossyサンのお子さんボディービルダーサンなんですか?
マッチョバーっていうのもあるんですね🤗初めて知りました✨

Yossy
2025/08/13 10:22

学生時代にコロナで,学生寮に閉じ込められ,することなく,寮のジムでやりだしたようです。今は,仕事に熱中で,体を維持する程度にジムに行ってるみたいです。💪
🦾まちょまちょバーはもう全国15店舗展開しているようです。💪マッチョ💪従業員も300名を超えたそうです🤣横道にそれました。🙏

かずん
2025/08/14 00:23

コロナで生活スタイルも交友関係も 変わったと感じます💦
特に 若ければ若い程その歪みは 大きなものだったんでしょうね😰

なるほど~そこからマッチョ人生始まったのですね💪
ウチの👨は コロナで 登山を始め、私は畑を始め…それぞれコロナを機に個人的に「何か」を楽しんでいるのですね💕︎

Yossy
2025/08/15 00:14

それぞれ楽しみ😊を持つっていいですよね👍😄

はっちゃん
2025/08/10 20:01

美味しそう


かずん
2025/08/10 20:26

はっちゃんサンありがとうございます😊
小さくても ボリューム満点でしたよ🥰
即席の割に美味しかったです😋

パール
2025/08/10 06:39

五穀ビスケットのモンブラン美味しそうですね😋🎶
カスタードクリームもレンジで作れるんですね😵
お味見出来ないのが残念😣
五穀ビスケットの食感で食べるのが楽しくなりますね😉💕🎵


かずん
2025/08/10 09:26

パールサンありがとうございます💕
少量ならカスタードも レンジで作ってしまいます🥰
鍋に付きっきりにならないので簡単です👍
ビスケットが香ばしいので アレンジしやすいですよ🤩🎶

snow
2025/08/10 06:31

美味しそう😊
たくさん食べちゃいますね


かずん
2025/08/10 09:22

snowサンありがとうございます💕
ビスケットのモニターで色々作っていますが ついつい食べ過ぎてしまいそうです😄✨
小さめなケーキですが 栗がある事でボリューミーで 美味しかったです😋

Milk
2025/08/09 23:51

モンブラン美味しそうですね〜✨
パクパク食べちゃいそうです🤭
五穀ビスケットの香ばしさと栗が合わさって、間違いない美味しさですね😍


かずん
2025/08/10 09:17

Milkサンありがとうございます💕
流石です👏👏👏😊💕
思っていた事を全てコメントに入れて頂いています

香ばしいビスケットと栗のマリアージュ美味しかったです🐿
ケーキ自体は小さくても 栗があると 量的にも満足度が高かったですよ🥰✨

ルナルナ🌙
2025/08/09 22:21

美味しそうですね~
何個でもいけそう‼️


かずん
2025/08/10 09:11

ルナルナ🌙サン ありがとうございます✨
ビスケットと栗がマッチして美味しく食べられました😊🎶
アレンジもいい物ですね💕︎

bell☆
2025/08/09 16:32

五穀バスケット大好きです。こんなアレンジ、美味しく食べられていいですね🤗


かずん
2025/08/09 17:02

bellサンありがとうございます🥰

この様なモニター企画があったお陰で五穀ビスケットをアレンジさせて頂き 楽しんでいます🤭💕
美味しいですよね😉✨

あれも食べたい コレも…とまだやりたい事が沢山あり ビスケットが足らなくなる勢いですꉂ🤣w‪𐤔

そりゃー食べ過ぎだろう😎💦と誰かに歯止めを掛けてもらわないとヤバイ事になりそうです😱💦