家庭菜園2026

かずん
2026/04/12 10:07

お家野菜の夕御飯

メニューは…

紅鮭のムニエル アスパラ添え

大根と刻んだ山葵芋のお漬け物

新玉ねぎ 絹さや アスパラの卵とじ

味付け卵

リーフレタスとサンチュのサラダ

豆腐とおぼろ昆布 三葉の味噌汁

ご飯


■育てた野菜

大根(漬け物)

玉ねぎ(卵とじ)

絹さや(卵とじ)

アスパラ(卵とじとムニエル)

リーフレタス・サンチュ(サラダ)

三葉(味噌汁)  ※こぼれ種


■エピソードや工夫ポイント
※選定の参考にさせていただきますので必ずご入力ください


全て 有機無農薬栽培で 育てています

寒冷紗を使っているお野菜もあります

苗の小さなうちは 窒素少なめにして 虫が来ない様に施肥しています

ある程度大きくなってからは 様子をみながら液肥を追加で施肥しているので虫はほぼつきません



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7 件の返信 (新着順)
U.S.A
2026/04/12 21:21

美味しそう😋
栄養バランスの良い食事ですね😊
全て有機無農薬栽培の野菜で羨ましいです☺️
健康にもいいですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


かずん
2026/04/13 05:10

ありがとうございます💕
年齢的なものもあるので 野菜多めが良いです✨ガツンとお肉とか食べ放題とか今はもう無理です🤣💦
毎日 家で採れた草食べてますよ~ꉂ🤣w‪𐤔

パール
2026/04/12 21:01

自家製の野菜でお店のようなお洒落な献立ですね😊🎶
有機の肥料と追肥の液肥は何を使っているのですか?


かずん
2026/04/13 05:05

ありがとうございます🎶
お店程ではありませんが 自宅で食べるならいいかぁーレベルですよ💦

肥料は自家製ぼかし、自家製えひめAI、ソイルサプリエキス、「牛糞堆肥、とんぷん、鶏糞(カッコ内は炭素率が違うので植物によって変えています)」
あと 畝間に籾殻を混ぜ込んでおきます
そうすると何となくかかった有機肥料と自分が歩いて分解され易くなった籾殻が次回植え替え時期までに土になってます

なので 次の植え替えの時は 畝間と一緒に耕すと 良い感じの土になってますよ🍀
家の畑は 元が ガチガチの関東ローム層だったので 大変でしたよ~ꉂ🤣w‪𐤔

パール
2026/04/13 08:22

教えていただいてありがとうございます😊🎶
自家製のぼかしや、えひめAI等手間暇かけてるので沢山のよい野菜が出来るのですね😉💕🎵
私も少しずつ色々試してみたいと思っています😊🎶
これからもよろしくお願いします🙇

かずん
2026/04/13 08:28

パールサン こちらこそ宜しくお願いしま~す🤗💕

べるん
2026/04/12 20:00

素敵な夕御飯ですね。
一品一品 心を込めて作られているのが伝わってきます💗
大切に育てられたお野菜も、嬉しそうですね😍


かずん
2026/04/13 04:33

ありがとうございます
収穫した野菜で 大体 メニューを決まるんです😅
どうしても野菜多めで いつも常備している卵の比率が高いかもしれません🍀ꉂ🤣w‪𐤔

ぷぅ
2026/04/12 15:49

すんばらしい!


かずん
2026/04/13 04:28

ありがとうございます💕
ほぼ野菜ばかりですが 美味しく食べています🎶

ふーふーちゃん
2026/04/12 12:37

豪華な食事ですね💞
贅沢ですね💞全て有機無農薬栽培


かずん
2026/04/13 04:26

ありがとうございます🎶
有機無農薬だけは拘っているんです💕
家にあるもので食事が作れるのも 家庭菜園の良さですね🥰

チコリ
2026/04/12 12:03

オシャレな古民家カフェで出されそうな料理ですね🥰
自家製でここまで充実した料理が作れるって素晴らしいです✨


かずん
2026/04/12 22:01

ありがとうございます✨
畑や庭で育てた食用の草を使った ご飯ですよぉ~😂
主に2人分なので 少量ずつ他品種栽培していると 1年を通して何かしら食べられて便利ですよ🥰
嬉しいけど 古民家カフェのレベルではないですよ~💦

ラルチャエ
2026/04/12 11:44

わぁ〜豪華✨美味しそう😊
バランスも
見習いです😅


かずん
2026/04/12 21:45

ありがとうございます😊
野菜なら 沢山あるのでいつもモリモリになってしまいます😅
魚嫌いな旦那でも ムニエルにすると食べるので……💦

美味しかったです😋