■材料
大根 1/2本
厚揚げ 1P
人参(頂いた金時人参使いました) 小1本
こんにゃく 1丁
鳥皮(サラダチキン作る時に剥いで冷凍しといたやつ)
☆水 400cc
☆醤油 大さじ3
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ4
☆砂糖 小さじ2
☆和風顆粒だし 小さじ1
■作り方
①大根は1cmくらいの厚めの銀杏切りにして、耐熱皿に入れ、レンジで5分ほど加熱しておく。
②他の材料もひと口大にカットしておく。
③厚めの鍋にサラダ油を熱し、コンニャク、人参、大根の順に入れて炒める。
④醤油以外の水と調味料、厚揚げ、鳥の皮をを入れて、蓋をして10分ほど加熱する。
⑤フタを取り、醤油を入れてさらに7〜8分加熱する。
⑥窓の外に放り出して冷まして、味をしゅませて出来上がり😆
■工夫ポイント
たくさんある大根と冷凍庫の鳥の皮を使いたくて笑😆
ダシが出たら、処分しても悔いは無い笑
煮物は冷める時に味がよく染みるので、外に放り出してみました🤣
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投稿を表示とても美味しそうですね！
今度作って食べたくなりました！
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投稿を表示厚揚げが大好きなので、今度作って食べたくなりました！
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投稿を表示室外放置、私もケーキの時にやったことあります😁
冷蔵庫並みの気温、使わない手は無いですよね🌨️
私は鶏皮大好きなので、溶けても良し、残っても良しです👌
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投稿を表示なるほどですね❄️
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投稿を表示外に出して冷ます
その発想はなかったわ！
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投稿を表示大根と厚揚げ、合いますね これは美味しそうですね😊
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投稿を表示寒空に放り出されたお鍋🍲
ポツーンと……ꉂ🤣𐤔