クッキング

今日、仕事場で柿をいただきました。

このまま食べてしまうのも手だとは思いましたが、

手を加えてみようと思って調べたら、フルーツビネガーの手があることを見つけました。

作り方が単純だったので試してみました。

柿は皮を剥いて8等分に(なってない、、、)にして

これを同量の氷砂糖をいれて

同じml分のお酢を入れて1週間くらい置くとできるんだそうな。

どんな出来上がりになることやら?