いつもは、目分量で作っている酢の煮物です。息子達用に多めの煮物です。

■材料

じゃがいも　９個

卵　１パック（１０個）

手羽元　1パック分（約８個）

だし昆布　１切れ

【合わせ調味料】

醤油　100cc

酒　100cc

みりん　25cc

だし醤油50cc

ビネガードリンクりんご✕黒酢　100cc

はちみつ黒酢ダイエット　50cc

■作り方

【下準備】

じゃがいもの皮をむいておく

卵を1パック分、ゆで玉子にして、殻をむいておく

作り方

①だし昆布とじゃがいもを煮る（お水は、じゃがいもが水をかぶるくらいです）

②ゆで玉子を入れて、再度沸騰させる。

③合わせ調味料を入れて再度、軽く沸騰させる

④手羽元を入れて中火で煮る

⑤手羽元に火が通ったら、弱火で10分火をとおす。

■道具

鍋

軽量カップ

■工夫ポイント

ビネガードリンクがドリンク用なので、甘さがあるため、砂糖を使ってないです。

ビネガードリンクを２種合わせました。

我が家事情で申し訳ありませんが、後から、手羽元とゆで玉子を足せるように、お汁が多めになりました。