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DIYレシピ

ふきご飯

■材料 うるち米1.5合 もち米1合

ふき2本 かしわ150g  人参 薄揚げ2枚

 

■作り方 下ごしらえした材料を出汁に入れ、醤油、酒、味醂で味つける。

材料が煮えたら煮汁を分けてさます。

洗って1時間たったお米に煮汁を入れ2.5合の水の量まで水を足す。

 

■工夫ポイント 材料を炊いた煮汁を味見して味を整える、今回は醤油大さじ2/3追加しました。

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14 件の返信 (新着順)

ふーふーちゃんさん、こんばんは
フキご飯✨
季節の炊き込みご飯、フキの風味がおいしそうですね(人´ω`)


フキの香り大好きなんです。
今しか食べれません💞

チコリ
2025/04/23 01:20

行楽用のおにぎりにしたいです🍙
もち米入りで美味しそうですねー😋

ダンボ
2025/04/22 18:04

旨さ最高!


炊きたて美味しく頂きました😊
おかわり必須(笑)😁

にこ
2025/04/21 22:11

炊き上がり最高です😄


コメントありがとうございます💞

まっさん
2025/04/20 23:30

フキご飯は作った事、無いです。
美味しそう🩷 香りと苦みと言われると凄く気になります。
春らしくて良さそう😋


はるかのん
2025/04/21 00:01

ワタシも作った事ないです
食べてみたいですねー

まっさん
2025/04/21 00:11

先ずは新鮮な「ふき」をGETですね。今日、出先の店でワラビと並んでたような🤔 ワラビ高いなぁと
チラ見素通りしました。
次はちゃんと確認😊

お試し下さい。
フキ好きにはたまりません(笑)

まっさん
2025/04/21 23:24

今日スーパーで出会って一寸悩みました。葉っぱと茎で1m位。
寄り道予定だったので、次回持越し。のんびりしてたら旬が終わっちゃうね。        🙇

のん
2025/04/20 20:23

フキご飯😍初めて見ました✨
フキ大好きなので今度試してみたいです


食欲そそります💞
おかわり必須(笑)😁

カミン
2025/04/20 20:16

フキ大好き💕
美味しそうですね😋
フキご飯作った事ないのでチャレンジしたいと思います✨
レシピありがとうございます😌💕


フキ好きなんですね❣
香りもあの苦みも大好きです💞

コスモス
2025/04/20 19:51

フキ好きなので
食べたくてたまりませーん🤩


フキ美味しいですよね💞

Sachicyaro
2025/04/20 17:21

ふきご飯!食べたこと無かったです。
でも、ふきご飯!って言ってみただけで、なんだか美味しそうな気がします!


フキが好きな方にはお勧めです💞
旦那さんにはフキ抜きでお茶碗に
よそりました。

Sachicyaro
2025/04/21 22:39

えっ〜😓
ご主人さま、苦手なのですか?
なんとも、もったいない😱

ですね💞
その分私が頂きました😋

ぷぅ
2025/04/20 07:53

ふきご飯、作ったことも食べたこともないです〜
美味しそう〜🤤


フキ好きにはたまりません(笑)😁