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皮は硬いので厚く剥く。

剥いたら形はカブのようでした😅

お肉と炒めたかったのですが味わうためにオリーブオイルで塩胡椒のみにしました。右手にあるパセリをかけた白いのです。

サラダに生で千切りしたのがコールラビです。

クセのないしまったカブのようです😁

ソテーも甘くて美味しいです💘

欲張って少ないですが1／4残しましたのでまた明日何か🤔