DIYレシピ

コウ静子さんのレシピで台湾茶梅を作ったみました。

塩漬けしたあと、梅酢が上がったら梅を取り出し、砂糖と烏龍茶を重ねて入れ1ヶ月ほど置いておくと、出来上がり。ふくよかなフルーティな梅になりました。