🐰 さ び う さ 🐰
2023/12/08 21:28
ビーフジャーキー
ビーフジャーキーを作りました。
【材料】
ドライフードメーカー
牛もも赤身かたまり 400g
酒・醤油 各40ml
みりん 20ml
砂糖 大さじ3
ニンニクチューブ 1〜2センチ
【作り方】
①牛肉を一日冷凍。
②一日経過したら冷蔵庫から取り出し、3時間かけて半解凍(切りやすくする為)
③半解凍した牛肉を、3センチの厚さに切る。
④全ての調味料を袋に入れ、切った肉も入れ、よく揉み、冷蔵庫で一日置く(味がまんべんなく付くように時々揉む)
⑤一日経ったら、ドライフードメーカーに重ならないように置き、70度6時間でドライにする。
⑥6時間経過したら、オーブン130度10分でさらにドライにする(かびないようにする為)
保存袋にいれ、冷蔵庫で1ヶ月持ちますが(季節による)保存料は入っていないので、出来るだけ早めに食べてください。
コメントする
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示自宅でビーフジャーキーできるんですね!
びっくり‼️
そして美味しそう〜
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示🐰さびうさ🐰さますご~~~ぃ👏👏
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですねー!これは良いや!
なんだか、ガンガンスモーカーでもチップ入れないで空焚きしたら作れるんじゃないかなぁと思いました。いつか、やって見ようかなぁー。ありがとうございます。(^^)/
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ビーフジャーキーが作れるなんて良いですね
ドライフードメーカー欲しくなりました
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ドライフードメーカーなんてあるんですね😳
ビーフジャーキー大好きだから、お高いのにすぐ食べちゃう😆
お時間かかるけど、手作り最高に美味しいでしょうね😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ビーフジャーキーって少ない量しか入ってないのに高いですからねー😅
ドライフードメーカーはいろいろ重宝しそうですよね😆
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示絶対美味しいですね🐂メーカーがないので出来ませんが、おやつにもいいですね♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示つやつやで美味しそうですね😋😋
無添加で手作りなら安心安全ですね🤗💕✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示素晴らしい👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これは♡お酒がすすみそう😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示