はるかのん
2025/02/25 23:21
えのきとカニカマのガレット
■材料
えのき半株、カニカマ，とろけるチーズ、
卵1個、片栗粉大1
オリーブオイル、粒胡椒
■作り方
火をつける前にフライパンにオリーブオイルを少し入れ
えのき，ほぐしたカニカマを並べます
溶き卵に片栗粉大1を混ぜ合わせ
上から掛けます
とろけるチーズを上に置き中火で焼きます
片面が焼けたら
フライパンにお皿をかぶせてひっくり返します
お皿を滑らせるとフライパンに戻してもう片面を焼きます
焼きあがりました。
■工夫ポイント
①卵液に片栗粉を混ぜ合わせますので
水溶きカタクリの手間が省けます
②細長いのでヘラでは返し辛いので
お皿をかぶせてからフライパンごとひっくり返すと簡単に返せます
③食べる直前に粒コショウを挽くと
風味がマシマシです。
※ ガレットとは、丸く焼いた物なんですが
えのきなので長細くなりました。
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投稿を表示もちもちで美味しそうですね
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投稿を表示おいしそう🥲
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投稿を表示お手軽に作れそうなレシピ❤️
おつまみにもいいですね🎶
材料費がかからないのもありがたいです🙏✨✨
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投稿を表示冷蔵庫にある物なので
作ってみたいです💕
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投稿を表示エノキとキムチバージョンは作ったことありますが、カニカマ初めて！
粒胡椒多めにかけて食べたいです😋
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投稿を表示美味しそうですね〜😋
工程も材料もお手軽でありがたい！
今度作ってみたいです😊
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投稿を表示そば粉は使わないのですか？
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投稿を表示とても美味しそうです！
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示はるかのんさんのガレットシリーズ楽しいです🎶
すぐに手に入る材料が嬉しいです。
えのきも身体に良いので、作ってみたいです🤩