たびうさ
2024/05/30 01:25
豚こまときゅうりの梅肉和え炒め【料理嫌い不良主婦が作る🍳シリーズ】
今回も、母の受け売りですが😅
きゅうりがたくさん食べられる、夏にピッタリなおかずです☺️
以前、他のかたへのコメントでご紹介したレシピを再掲します📑
家庭菜園のキャンペーン中ですが、きゅうりを作られてるかた、これからたくさん採れると思いますので、大量消費にいかがでしょうか😆🥒
*材料*
豚こま…好きなだけ
きゅうり…好きなだけ
梅干し…好きなだけ
ごま油…テキトー
顆粒だし…テキトー
お酒…テキトー
砂糖…テキトー(ですが、結構多め)
*作り方*
①豚こまはひとくち大に、きゅうりは乱切りにする
②フライパンにごま油を熱してきゅうりを投入、油がまわったら豚こまを投入する
③色が変わってきたら梅干しを投入して実をほぐす
④顆粒だし、お酒、砂糖を投入し、水分がほとんどなくなるまで炒めたら、出来上がり✨😃
*ポイント*
梅干しの塩味が効いてますので、砂糖は多めがおすすめです☺️
私は今回、豚こま200g、きゅうり2本、梅干し6個に対して、大さじ🥄🥄🥄にしました😋
きゅうりはクタクタになるくらい炒めるのが私好みです💕
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投稿を表示美味しそうです😋
きゅうりを炒めて食べた事ありません😅
これなら作れそうです😊
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投稿を表示きゅうりの炒め物新鮮ですね。自分は食べたことがないのでとても食べたくなりました。美味しそう😋
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示自虐タイトルレシピで,母の味再現面白い🤣です。
母の味は舌でしか分からないですよね。レシピはないし,おそらく適当だし…でも食欲なくても食べられる夏の料理のテッパンだったりしますよね。
おいしそー😋
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投稿を表示食欲をそそられますね♫
美味しそう😋
梅干しのクエン酸と
豚こまのビタミンB1で
夏バテ防止 疲労回復 もバッチリ👌
きゅうりとの相性 めちゃ良さそう💕
パクパクいっちゃいそうですね!
レシピありがとうございます😊
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投稿を表示テキトー料理大好き!
結局は自分好みに調整しちゃうので大丈夫です😆
きゅうり炒めた料理レシピ、一つしか知らないのでレパートリー増えて嬉しいです🎶
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投稿を表示写真がキラキラしていて
胡瓜の緑色、豚バラのピンク、梅干しの赤
器の黒 赤 薄い茶(白)のバランスが絶妙で
食欲そそられる〜〜
料理が超苦手の私もやってみよう〜!!って思える
案内(テキトー)大好き😘デス
投稿ありがとうございます😊
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投稿を表示きゅうりは🥒生のままでしか食べた事がありませんでした🫢
炒めてみたいと思います♪
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投稿を表示私も不良主婦😂
ホント夏にピッタリなオカズですね✨
食欲のない時でもバクバク食べられそう😊👍
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投稿を表示これからの時期にピッタリ😆梅干の酸味でさっぱりしていて良いですね💕
とっても美味しそう😋
きゅうり炒めたことなかったです😳
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