クッキング

ぱんだ
2026/02/01 20:02

レンコンのはさみ焼き

昨日、小籠包もどきを作った時の鶏のひき肉が余ってたのでエノキと豆腐でかさ増しして作りました👍

やっぱりレンコンのシャクシャクした食感が大好きです😂

味付けは、みりん醤油お砂糖を回し入れて、とても美味しかったです😋

 

そこで大事件⚠️

さぁ‼️食べましょ!の時、米を炊くのを忘れてて……あちゃーっ🤣

急遽、冷凍うどんになりました。

どうせなら白いご飯と、このおかず食べたかったなー😣

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9 件の返信 (新着順)
さいく💚
2026/02/02 21:57

あちゃ~。わたしもよくやってしまう…おかず作り終えたところで、まさかのご飯炊いてないー!!💦って慌てるよね😂パックご飯か冷凍ご飯は常備するようにしてます💪
れんこんのはさみ焼き、とても美味しそう💕今度はご飯でリベンジだね🤗✨


ぱんだ
2026/02/02 22:17

さいくさんみたいに、、バッチリやってる人が、まさかの炊飯忘れありーーー?
嘘みたいだわー😱
最近レンコンが安いからありがたいよねー。凄く美味しかったです😋

さいく💚
2026/02/02 22:43

もー、そんな完璧じゃないって😂ワタシもフツーの人よ。歳なりにど忘れ、大慌て、よくあるのよ〜🤣

さき子
2026/02/02 14:29

ぱんださん、こんにちは。m(_ _)m
レンコンの挟み焼き美味しそうですね。😋🍴💕
白いご飯が無かったのは残念でしたね。

私もレンコン好きです。😌🌸💕
うちでほレンコンが有ると、母親がよく天麩羅にして食べてました。😋🍴💕


ぱんだ
2026/02/02 14:34

ありがとうございます😊
鶏ひき肉を挟んだのでとっても美味しかったです😋
🍚は、ホントーに欲しかったです😣
まるで、おつまみの様にレンコンを食べてましたよ🤣

りかちゃん
2026/02/02 11:16

私のうちでもレンコンはさみ「焼き」にしてます
夫は「揚げ」じゃないの?って言うんだけど、揚げたらカロリー爆上がりだってーの😣
しっかり食べるのにね😁


ぱんだ
2026/02/02 12:38

りかちゃんこんにちは😊
私も、挟んで天ぷらにして揚げるの好きなんだけど今回は 焼き にしました。
凄く美味しかったです!!
🍚が欲しかった🍚🍚🍚

りかちゃん
2026/02/02 15:25

早炊きしてもダメか…
レンコン、お手頃値段で重宝してる😁
昨日はキンピラにしたわ😋

ぱんだ
2026/02/02 20:09

早炊き30分…もぅ全部並べてあって待てなかったんだー😵
で、冷凍うどん◥█̆̈◤࿉∥

最近レンコン安いよねー😍

ka-ko
2026/02/02 10:52

わぁー、私の好きなやつ❤️
食べたくなりました😊


ぱんだ
2026/02/02 12:37

ありがとうございます😊
挟んで天ぷらにして揚げるのも好きですが焼いたのもとっても美味しかったです!!
🍚が欲しかったーーー😂

mogumi
2026/02/02 06:14

美味しそ〜蓮根うまうま❣️❣️
エノキや豆腐で嵩増し👏👏
ドンマイ🍚ぱんださん🤭
私もmiさんと一緒で🍺で
いただきまーす😄


ぱんだ
2026/02/02 12:36

こんにちは😊
ビールで👍これは最高だね👍
ホント……自分にドンマイ✋だわ😣💦
うどん……じゃ物足りなかったわ💦

mi
2026/02/01 22:03

蓮根のはさみ焼き おいしいですよねー😋
白ごはんより私はつめた〜いビールで💖


ぱんだ
2026/02/02 12:35

こんにちは😊
あーー👍いいですねぇ✨
ビールとおつまみで最高かも🍺
うどん……じゃ物足りなかったわ😂

ちーず
2026/02/01 20:59

レンコンのはさみ焼き好き〜😍
ご飯と食べるとすすみますよね〜🍚
炊き忘れ、悔しー😂


ぱんだ
2026/02/02 12:34

こんにちは😊
🍚がマジで欲しかった。。。
こーゆー時、ご飯の冷凍があれば良かったんですが……💦

milimili
2026/02/01 20:51

あるあるですね🤣🤣
焼き立てレンコン美味しそう😋
白ご飯に合いそうだったのにね😂


ぱんだ
2026/02/02 12:33

こんにちは😊
白いご飯が食べたかったーーー😂
おつまみの様に夢中で食べてましたよ♡
美味しかったです😋

初心者
2026/02/01 20:16

美味しそう😋
中はふわふわ外はシャキシャキって感じ👍ごまも香ばしそう😊あつあつご飯と絶対あいます❗️
ちょっと残念でしたね🍚


ぱんだ
2026/02/02 12:33

レンコンと鶏肉って合いますよね🥰
凄く美味しかったです!!
🍚がないので、おつまみの様に食べてました😂