CAINZ DIY Square

DIYレシピ

ちーず
2023/12/11 20:43

鮭大根

お庭で取れた大根と葉っぱも使って😊

味噌味しみしみで美味しいです😋

 

生鮭、大根好きなだけ

大根菜(私は多めが好き)

ほんだし 小さじ1

水 1.5カップ

味噌 大さじ1と1/2

みりん 大さじ2

砂糖 小さじ2

しょうが 適量

 

①生鮭、大根を食べやすい大きさに切ります

②鍋に大根と水、ほんだしを入れ5分程煮ます

③鮭と味噌、みりん、砂糖、しょうがを入れ、落とし蓋をしてさらに煮ます。

④最後に大根菜を入れてちょっと煮たら出来上がり

 

いつも適量で作りますが、今回計ってみました😊

お好みで分量変えて作ってみてくださいね。

コメントする
27 件の返信 (新着順)
マリーモミ
2023/12/12 21:03

ぶり大根ではなく😅
鮭大根の味噌😄
想像出来そうで😅
うーん🧐どんな味なのかな?
鮭料理マンネリなので今度試してみますね❣️


ちーず
2023/12/14 19:54

ありがとうございます😊
鮭も大根もちゃんと味噌に合いますよ👍
ぜひ作ってみてくださいね😋

はっちゃん
2023/12/12 19:51

美味しそうですね。

どりい
2023/12/12 17:30

鮭大根は初耳です❣️
美味しそうですね😊


ちーず
2023/12/13 07:43

ありがとうございます😊
初耳でしたか👂
ぜひ作ってみてくださいね😋

さき子
2023/12/12 16:06

ちーずさん、こんにちは。m(_ _)m
鮭大根美味しそうですね。😋🍴💕
照りが食欲をそそります。


ちーず
2023/12/13 07:43

ありがとうございます😊
しっかり味染みてて美味しいです😋

torapon
2023/12/12 14:40

味もしっかり染み込んでいて
美味しそうですね😋

ブリ大根は作ったことがありますが、
鮭大根はまだ作ったことはありません
味噌味も美味しそうですね♪♪

早速、レシピを参考に
今日の晩ご飯に作ってみます。
レシピありがとうございます😊


ちーず
2023/12/13 07:42

ありがとうございます😊
夕飯に召し上がって頂けましたでしょうか🥰

torapon
2023/12/14 13:23

こんにちは
大根も長めに茹でて、調味料を入れてからも火を通しているので、大根も柔らかくしっかり味がつきました。

とっても美味しかったです😋
これからの季節、畑に大根がたくさん出来るので、大根消費にありがたいレシピでした

また作ってみます☺️
ありがとうございました💕 

ちーず
2023/12/14 17:37

わぁ😍美味しく食べて頂けて嬉しいです💕
畑でたくさん大根が取れるんですね。羨ましいです😆
作っていただきありがとうございました😊

ふーふーちゃん
2023/12/12 12:49

質問です。
もうすぐ完成なんですが
写真のように照りがつきません😱
まめ味噌小さじ1、足しました。💞


ちーず
2023/12/12 20:06

ううーん?
照りなのでみりんが足りてませんかね🤔
もしかして味噌の種類にもよるのかな?
私、今回煮詰めすぎてしまったくらいなので、普段はもうちょっと水気あります😅

ぷぅ
2023/12/12 09:44

ぶり大根はするけど、鮭でも美味しそう〜
なるほど🧐📝


ちーず
2023/12/12 20:05

鮭も美味いですよぉ〜😆👍

亜月
2023/12/12 09:37

鮭と大根に味噌味は初めてです。挑戦ありですね。有難うございます。


ちーず
2023/12/12 20:04

ありがとうございます😊
ぜひぜひ挑戦してみてください😆

なお
2023/12/12 08:25

ちーずさんの昨晩ゴハンの投稿で気になってました!鮭大根!!😋
レシピありがとうございます👏😆
ブリ大根の鮭バージョンみたいなイメージですかね😋


ちーず
2023/12/12 11:48

ありがとうございます😊
そうですね〜😊
私は味噌多めの味付けですが、なんでも間違いのない美味さかと😋

Lulu
2023/12/12 07:05

シャケ大根初めて見ましたがツヤツヤてりてり味しみしみで美味しそうですね🤗💕✨


ちーず
2023/12/12 11:46

ありがとうございます😊
煮汁もう少し残してもいいくらい煮詰めてしまいましたが、味しみしみで美味しかったです😋