クッキング レシピ

キムチ鍋つゆでピリ辛豚汁作りました☺️

■材料

キムチ鍋つゆ　1袋

水　1リットル

(たくさん作りたかったので、水を追加で入れました)

豚肉　260g

豆腐　1丁

油揚げ　2枚

こんにゃく　1袋

冷凍のにんじんとごぼう　200g

ミニ白菜　１個

大根　1/3

味噌　200g(写真撮り忘れました)

■作り方

大根、白菜、こんにゃく、油揚げを食べやすい大きさにカットします。

鍋に分量外のごま油を入れ、豚肉を軽く炒めます。

豚肉に火が入ったら、冷凍のにんじんとごぼう、大根をいれキムチ鍋つゆと水を入れます。

煮立ってきたら、白菜を入れます。

白菜にも火が入ったら、こんにゃくと油揚げ、豆腐を入れ一煮立ちさせます。

それぞれの具材火が入ったら、火を止め味噌を溶かしたら完成です。

気温も下がってきたので、キムチ鍋つゆのピリ辛がちょうど良かったです✨

体も温まるピリ辛豚汁美味しかったです☺️

中華麺を入れて、ピリ辛豚汁ラーメンにしても美味しいと思います❣️