CAINZ DIY Square

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ぱふ
2025/02/18 21:25

紫芋でサラダ

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いただいた紫芋🍠でサラダを作ってみました。

ヨーグルト、ラカント、ハチミツ、マヨネーズ、胡椒で味付け。

タマネギ、ミックスビーンズ🫘を混ぜて完成✌️

お芋、潰しすぎ😓

 

マヨネーズの酢かな？

お芋の濃い紫が、ピンク系になりました^ ^

 

甘さの中にタマネギ🧅の風味とわずかな歯ごたえがあり、美味しいです。

クリームチーズとか添えたら、デリ風？そこまでじゃ無いか😅笑

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3 件の返信 (新着順)
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ふくちゃん
2025/02/19 07:58

紫芋サラダ…紫🟣というより桃色かかっててひな祭りにも彩れそうですねポテサラは良く作りますがお芋さんも今度挑戦してみよう🩷

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ぱふ
2025/02/19 13:25

ふくちゃんさん、コメントありがとうございます😊
さつまいも🍠とか、かぼちゃの🎃サラダが好きなんです😊

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チコリ
2025/02/19 00:41

アントシアニンが多そうな素敵な色してますね！
クリチー絶対あいそう😁

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ぱふ
2025/02/19 13:19

チコリさん、コメントありがとうございます^ ^
マヨネーズの酢で、少しいろが薄くなりました😊

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チャコ
2025/02/19 00:12

紫芋のサラダは食べた事ないので今度作ってみたいです🍠
我が家はシャドークイーン（じゃがいも🥔）でたまにポテトサラダを作るのですが孫達は気味悪がって食べてくれません💦美味しいのに😅

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ぱふ
2025/02/19 00:26

チャコさん、コメントありがとうございます😊
食べてくれないのわかります^ ^実は我が家も食べるのは私だけです。なので、夜な夜な作ってます😅
じゃがいものシャドークィーンは私も食べた事無いです。見つけたら食べてみたいです^ ^

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チャコ
2025/02/19 00:49

もっと青みの強い紫です🟣
でも食べると美味しいのですよ😋
おっとっとも最初は嫌がってましたが食べるようになりましたよ😅

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