クッキング

静岡県は乾燥の日々が続いております。

そんな中で、先日人参を

保存できるようにスライスして干してみました。

1週間くらい前にもやっていて、

それとの比較がこんな感じ。

結構縮まるものですね。

完全にできたらおみそ汁のネタにでもしましょうかね。

そのまま戻したらお出汁も出そうだし。

ちなみに皮付きで今回はスライスして干してます。