クッキング

べるん
2026/02/15 15:15

冷凍青梅の甘露煮🟢

昨春の冷凍梅で甘露煮を作りました。

15分程、弱火で灰汁抜きをした為、皮が破れてしまう物もあり、残念な見た目になってしまいました😂

次回は、そのまま調味液で煮てみようと思います🎶

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4 件の返信 (新着順)
まろん
2026/02/16 07:25

美味しい😋そう〜
梅が少し甘くなるのかな
あ〜想像するだけで食べたいな😄🎶


べるん
2026/02/16 07:37

まろんさん
おはようございます🌞
昨春に作った時に主人が虜になり😅、今頃の「食べたいナ~」のリクエストに応えてみました。
皮が破れましたが、気にしない主人は、喜んでいて、味もそこそこでしたので、まぁ良いかな🤭となりました。
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ぷぅ
2026/02/15 18:40

わー、有難い。
冷凍梅でそんなことできるんですね📝


べるん
2026/02/15 19:04

ぷぅさん こんばんは☺️
冷凍で組織が壊れているので、時短になって、味も仕込みやすいそうです🤩
お陰様で形は悪いですけど、美味しかったです🤭
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

かふぇ
2026/02/15 18:11

我が家にも冷凍梅あります😄

ジャムにしようと思っています✨

美味しいですよね~😍


べるん
2026/02/15 19:01

かふぇさん こんばんは☺️
ジャム美味しいですよね~🤤
私もまだ残っているので、今度はジャムにしたくなりました🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

Milk
2026/02/15 15:35

冷凍の梅でも出来るんですね〜😳
ついつい手が進んじゃいそうです🤭


べるん
2026/02/15 18:58

Milkさん こんばんは☺️
青梅が破れて、シロップが濃厚になりましたが、味わいは良かったので、ホッとしました😅
破れた皮は、つまみ食いしてしまいました🤭
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰