クッキング

冬瓜茶とか、トムヤムクンのハーブだけの袋入りとか、本場の参鶏湯、
そんな題材を与えるだけの料理の師匠は、あにーにはスパルタですね😡

メキシコ料理のモレも宿題💦💦

マッシュルームソースは、ピザ生地にめちゃ合いました✌

海外旅行好きの師匠がいらっしゃるんですね💕︎
参鶏湯は 凄く美味しいですよね♡昔 具合が悪い時に 韓国人のママ友が作って来てくれて忘れられない味です😋

モレとは？✲（≡´∇`≡）✲ﾅﾝｿﾞﾔ？

私も昔 メキシコ・ティファナには行った事がありますが モレは知らないわ～😅💦
治安があまり良くなくて 虫が沈んだテキーラやライフル🔫とか 町で普通に売ってたよ😱

モレ⇨チョコレートの入ったカレー
、ルーで売ってるのに、送ってきたのはメキシコ人に教えてもらったというナッツ、スパイスの並んだ手間のかかるレシピ😱😱

スパイスが手に入らないと作れないって事よね～😅💦
それは困る😰💦

おいしく使えました✌

ピザ生地は冷凍⇨解凍だったのでイマイチですが、トッピングは💮✌

マッシュルームとオイルがメインのソースです😂😂

これで1/4使いました🙌

🙌(ハイタ〜ッチ)♪

今、フォカッチャを発酵させてて、メチャこのソースがトッピングに合いそう💕とかって思ってたところ🤭

フォカッチャに合いそうですね🤭