CAINZ DIY Square

作品投稿

Beni
2025/01/05 00:05

初めての カキ酢作り

カキ酢作りに ちょうどいい状態の柿がありまして 作ってみました

 

作業は 超ーっ 簡単❣️

 

①瓶洗う

②瓶アルコール消毒しておく

③柿のヘタを手か 包丁でとって瓶の中へ

④めんぼうかマッシャーで柿を潰し撹拌する

⑤ラップかペーパーで輪ゴム使って蓋する

 

ポイント:酢作りは発酵するので蓋は密閉しない

瓶をよく洗って
アルコールで中をシュッシュ
白いカビが生えているのは 取り除き ヘタをとります
ヘタをとったら ビンの中へどんどん入れていきます♫
瓶に柿が入ったら
めんぼうなどで 柿を潰します
潰して潰して
撹拌します
おぉ いい感じ〜♫
発酵よろしくね〜♫
ラップ 輪ゴム ガムテープを用意し
蓋は密閉しないように ラップをかけ輪ゴムでとめます
上部に テープを貼って 日付を入れたら 一先ず 完成❣️ あとは 発酵していくのを 待ちます♫

初めての カキ酢作り 妹に聞きなら 作ってみました かなり簡単でした〜♫

 

できたら 何作ろうか 楽しみが増えました〜♫

 

本日も 最後まで ご覧いただきありがとうございました❣️感謝

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1 件の返信 (新着順)
パール
2025/01/05 10:18

簡単そうですね😊
私も作ってみようと思います😉💕🎵


Beni
2025/01/06 00:26

パールさん これは 一番簡単な やり方です

コツは 柿がグチョグチョ 柔らかくなったか ならないか くらいがちょうど 作り時で

白カビ生えてたら 必ず 取り除きます

あとは 潰して 発酵を待ちます

最後に 蓋は 密閉しないように

ラップと輪ゴム ペーパーと輪ゴム などで okです👌

あと 柿の表皮についている 粉は 拭き取らないで そのまま 瓶の中にドボンします

パール
2025/01/06 07:11

丁寧に教えて頂きありがとうございます🙇
ちょうど柔らかくなった柿があるので作ってみます😉💕🎵