suimo
2023/11/05 19:23
チョコがけカップケーキ
プレーンとココアの生地を別々に作り、チョコをトッピングしました。刻んだアーモンドがアクセントになってます(*^^*)
〈材料〉カップケーキ型５個分
・ホットケーキミックス…１５０g
・純ココア…大さじ１
・卵…１ヶ
・豆乳（牛乳）…１００ml
・ブラウンシュガー…３０g
・バター（溶かす）…２０g
・米油（又はサラダ油）…２０g
−トッピング−
・製菓用チョコ…適量
・バター…少々
・アーモンド…適量
①卵、豆乳、砂糖を混ぜ、半量に分ける。
②ホットケーキミックスを７５gずつに分け、片方にはココアを混ぜふるっておく。
③半量ずつにした①に、プレーン、ココアの粉をそれぞれ入れ混ぜる。
④溶かしバターと米油を混ぜ半量に分けたら、③に加え混ぜる。
⑤カップケーキ型にプレーンとココア生地を交互に入れていく。（お好きな模様になるよう入れ方は自由です）
⑥１８０℃で約１５分焼く。
⑦チョコレートはバターを加え溶かしておく。アーモンドは刻んでおく。
⑧冷めたら⑦をスプーン等で乗せ、アーモンドをふる。
トッピングのチョコが目立つように、プレーンの生地が上や周りにくるようにカップに入れてみました。
トッピングのチョコはバター（チョコに対して２〜３割 ）を加え、湯煎で溶かしました。乾かないうちにアーモンドを乗せるといいですね。アーモンドがカリカリして美味しいですよ。
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投稿を表示本当に美味しそう😀
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投稿を表示ふぃ〜❣️
いつも美味しそうな私好みのオヤツをありがとうございます😊
たべたいな〜つくろっかな〜
食べたら重くなるしな〜
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投稿を表示写真がいつも素敵で、投稿に引き寄せられます😊美味しそう🎵
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投稿を表示なんで美味しそうな...夜中に見てしまったらいけないものです😋
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投稿を表示たっぷりのチョコがけでめちゃ美味そう🍫💕
ナッツとチョコなんて間違いないですよね😆
どんどん出てくるマフィンレシピすごい👍
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投稿を表示suimoさん、いつも美味しそうなレシピをありがとうございます✨
今回のカップケーキも素敵です💓
しかもチョコがけで、食欲そそります😋
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投稿を表示suimoさん、こんばんは
ふたつの生地に、とろ～りチョコがけ、ナッツたっぷり.｡゜+.(´▽`)｡+.゜+･
なんて素敵なおやつでしょう✨(〃∇〃人)
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投稿を表示わぁ〜これもまためちゃくちゃ美味しそう🤎
チョコとアーモンドの組み合わせが たまりません🤗
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投稿を表示めっちゃ美味しそうな😋カップケーキ🧁✌️👍👌
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投稿を表示美味しそう😋
チョコに目がないのでなおさらです😅