グリーン

まっさん
2026/07/13 09:52

青唐辛子(鷹の爪の💚の物)収穫🧺

お肉に合いそうと青唐辛子を収穫しました。炙って食べると風味が良いです。


ですが、ちょっと失敗😣

辛さが半端なくて、口から火が出るみたいでした。ストレス無く育ったら辛くないと聞いてたのですが、夜間温度が15℃以上になると辛くなるそうです。

梅雨明けてからの青唐辛子、結構キツイです。辛いのが好きな息子も悶絶のこの1本。昨日の夕飯で懲りて、コレからは赤くなってから『鷹の爪』として収穫🧺する事になりました。

大当たりの1本。危険物です。🔥🔥🔥


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2 件の返信 (新着順)
かずん
2026/07/14 02:18

うちもイッパイ生っています
柚子胡椒を作る以外取らないので1本パクリはした事がありません😅
そんなに辛かったの?
野菜も品種によってストレスの出方が違うので面白いですよね🤭


まっさん
2026/07/17 08:40

辛さに悶絶😱😱😱😱😱
口の中が燃えてて、何を食べても熱い🔥🔥🔥 私はポテサラ食べて鎮火させました。

大当たりを食事後半で引いた息子は
食卓を離れて悶絶。😂😂😂😂😂
かなり酷かったようです。

梅雨明けての青唐辛子は鬼門になりました。コレからなる子は真っ赤になっての収穫🧺に決定。
香辛料🌶️好きな息子も堪えたようです。🤣🤣🤣🤣せっかく今年は2本に増やしたのにね😄

かずん
2026/07/17 10:08

2本あるの~✨
消費するのが大変なら
青唐辛子味噌や 醤油にエキスだけ出して本体は捨てるとか…
あとは葉唐辛子の佃煮も美味しいよ♡

まっさん
2026/07/18 00:29

青唐辛子はちょっと懲りたかも。
あの🔥🔥🔥吹きそうなのが記憶に新しいです。😂😂😂😂

赤くなってから、一味の瓶詰めとかしてみたいと思います。今までは
鷹の爪あるのに、一味や七味買ってました。使いやすいサイズにカットしてからの乾燥もありかなと思ってます。使い途、色々ありがとうございます。          😄

かずん
2026/07/18 07:22

懲りた…で 私は ハバネロは懲りました💦
切っているだけで指先から辛味成分で痛いんですよ😅
洗っても洗っても続きました
数時間経って 目を擦ったら 目の周りも痛くて 大惨事でした
もう育てる事はないでしょう💦

まっさん
2026/07/18 08:04

ハバネロ、強烈なんですね。
鷹の爪収穫の注意書きに手袋🧤書いてあるのを見た事があります。
辛味成分、怖すぎ😨
収穫🧺の為に防護服要りそうですね。調理中の眼鏡、マスクだけではないのですね。

私はハゼの木とオブコニカ(サクラソウの仲間)は避けています。
オブコニカは園芸店勤務の時、触った手で耳👂️に触れて真っ赤に被れました。油断大敵、可愛い花なのにね。距離置いて、可愛いね!って言ってます。😂😂😂😂😂

かずん
2026/07/18 21:23

私もハゼの木は去年 被れて痛い思いをしました😭
義父の庭にあるんですよ~💦

まっさん
2026/07/19 09:23

実家近くの山にいっぱい生えてました。子供の頃は度々山に入ってキノコやわらびを探してました。
肌が弱い人は、近くを通るだけでもハゼに被れると言ってました。

園芸店で鉢植えとしてハゼの木が入荷した時は泣きそうになりました。
手袋ガッツリして、水遣りや手入れ。仕事ですしね。😅💦💦💦💦

お庭の剪定で持ち帰られた、太いハゼの木にビビリました。樹液😱😱😱😱😱
松脂の付いた手をタワシで洗うおじいちゃん達にはかぶれなんて縁が無いのでしょうね。ハゼの木の片付け頼まれなくてε-(´∀`*)ホッ  😊

かずん
2026/07/19 09:40

まっさんサンが植物を丁寧に育てている理由が分かりました☺️
職業としてやっていたら丁寧かつ 知識も豊富ですよね🥰
ハゼの木の片付け頼まれなくて良かったですね🥰💕

まっさん
2026/07/19 09:53

ありがとうございます。
肥料や薬剤、剪定、浅い知識ですが
残ってて役立っています。
接客で植物育ての悩みを聞いて、勉強したのも役立ったかな?
元々実家が専業農家で手伝いの経験も。かぶれた経験も。💦💦💦💦
本当に上手く躱せて良かったです。

toshi
2026/07/13 12:25

その辛さがクセになりますね🥵
やっぱ夏は辛い物がいいです