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モカ
2025/07/28 15:07

手作り味噌

去年に仕込んだ味噌が出来上がりました😊

 

表面にカビが出てしまった😢

これ以上カビないように少し塩を振りました

 

樽だと冷蔵庫に入らないので、タッパーに入れ替えました

 

今日から手作り味噌で料理です😊

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4 件の返信 (新着順)
komu
2025/07/29 18:27

モカさん
味噌 良いですね🎵

私も 少しカビが⤵️


モカ
2025/07/29 20:19

komuさん、コメントありがとうございます😊
今年は暑過ぎたから、ドキドキしましたが、なんとか出来ました😊
味噌作り難しいですね😓

かずん
2025/07/28 21:34

未だ麹のプチプチが残ってますね💕︎
あ~手作りだなってよく分かります🍀
美味しそうですね😊

ウチも見て 天地返ししなくちゃ🤗💕


モカ
2025/07/29 20:15

かずんさん、コメントありがとうございます😊
麹の甘味があって美味しい味噌になりました😊

Hanamaru
2025/07/28 21:33

美味しそうですね❗


モカ
2025/07/29 20:14

Hanamaruさん、コメントありがとうございます😊
甘みがあって美味しい味噌になりました😊

あかさん
2025/07/28 17:30

仕上がりましたね☺️
楽しみですね💞🎶


モカ
2025/07/28 20:11

あかさん、コメントありがとうございます😊
早速味噌汁を作りました
美味しかったです😊

あかさん
2025/07/29 10:36

手作りは美味しいですよね😊
お味噌を使った、これからの料理が楽しみですね👍🎶