クッキング

suimo
2026/02/14 09:48

収穫したレモンでシロップ作り🍋

自家栽培のレモン、今期は5個収穫しました🤗料理に添えるのも好きですが、今回は全部シロップに使うことにしました。日持ちするのでしばらく楽しめるし、無農薬なので皮ごと使え、レモンスライスも浮かべて食べてって捨てるところなしです🍋

自分はゆっくり溶かすのが好きなので、氷砂糖を使います。

5個ともスライス。

種も入れるといいんですよね。

種は数個種まき用に取っておきました。

消毒した瓶に、レモンと同量の砂糖を交互に入れて数日待つのみ🎶

たまに揺らして混ぜ混ぜします🫨

水で割ればレモネード、炭酸で割ればレモンスカッシュ、今から楽しみです✨

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7 件の返信 (新着順)
シダーローズ
2026/02/14 23:26

レシピ保存しました。
葉っぱはアゲハ蝶に、実は人間に。
suimoさんちのレモンはモテモテですね。
うちのレモン、今年は1個も実らなかったけど、来年は頑張ってリベンジしてこれ作ります。


suimo
2026/02/15 07:21

自分は前回0、今回は木に対して多かったかな〜🤔でも苗木欲しいんですよね。幼虫にもっと来て欲しいので😆レモンも食べられて一石二鳥👍️

セナ
2026/02/14 21:47

わ〜出来上がりが楽しみですね!コレに憧れて木を植えましたよ〜。


suimo
2026/02/15 07:18

いいですね〜🌳果樹は楽しみですよね。ナミアゲハが産卵に来て、幼虫が葉をいっぱい食べるので、困るなら春にネットかけると良いですね。幼虫がお好きなら少し飼育するのも👍️🐛自分は好きなので、少し卵産み付けられたらネットかけて、餌が足りなくならないよう制限して、孵化した子は可愛い〜と観察しながら飛び立つ日まで育ててます🦋

マリーモミ
2026/02/14 19:48

レモンシロップ🍋
流石ですね💘キレイに並んでるぅ😵
これならきっと美味しくなりますね😁
私はとれたレモン2個をハチミツにつけましたが🤣性格が出ますね。


suimo
2026/02/14 20:13

えっ?丸ごと?🍋🍋🍯😆
これ、カットして置いただけです🤭
瓶に入れる時に砂糖→レモン→砂糖→レモンってしないとなので、取りやすく並べました。こんなにある〜と嬉しくなります♪

マリーモミ
2026/02/14 21:20

切りました💦
バラバラに厚かったり薄かったり💦
レモンが重なって浸かってます🤣

suimo
2026/02/15 07:12

ε-(´∀`*)ホッ
まさか丸ごとやった?!と。ダイナミックかつ、なかなか浸からないという😂厚さは自由で😃たまに揺らすと満遍なく浸かりますね🍋

メンションをいただいて、ありがとうございます😊
レモンシロップ🍋楽しみですね✨️
レモネードやレモンスカッシュ…いろいろと使えて良いですね❣️


suimo
2026/02/14 20:09

収穫したときコメント頂いたので、メンションしてしまいました😃あれがこうなりました😆自宅で採れたので作るのは嬉しいですね♪

usupy
2026/02/14 13:22

自家製レモン安心安全ですね🥰
うちのレモンはまだ実🫒になったことがないです
種から栽培できるんですか?


suimo
2026/02/14 20:07

この木はもう1個ぐらい実ってたのを買って、数年目です。
種は一昨年ぐらいから収穫したのから取って蒔いてみてます。芽が出て育ちますよ🌱でももちろん実がなるまではかなり年数がかかりそうです。すぐ収穫したいなら、大きな苗木を買ったほうが断然早いです。自分ももう1〜2本欲しいぐらいです🍋🍊😊

usupy
2026/02/15 07:11

時間がかかりますよね…
苗を買った方が良さそう😆

suimo
2026/02/15 07:23

大きい木ほどお値段は高いですが、既に実がなってる木も売ってるので、その年から収穫できますよね🍋種はアゲハチョウの幼虫に葉も欲しいから蒔いてみるか、から始まってちゃんと芽が出たのでまた蒔いてみようと思ってます🌱

28`sガーデン
2026/02/14 13:02

収穫した🍋
自家製レモネード🍋美味しそうですね。
レモンスライスって見るだけでも気分が⤴️しますね。


suimo
2026/02/14 20:03

輪切りは断面が可愛いですよね😊酸っぱいけど砂糖でちょうどよく、割るのも好きな加減ができるのでいいですよね。

ぷぅ
2026/02/14 10:32

わたしも作ろっと‼️


suimo
2026/02/14 20:02

是非是非🍋スッキリして美味しいですよね。ビタミンも摂れます😃