■材料
・もち米(洗って1時間位浸しておく)
・チャーシュー、角煮、鶏肉等好きな材料
・たけのこ
・人参
・干し椎茸、干しエビ(水で一緒に戻しておく)
✻戻し汁も取っておく
(もち米1合に対してカップなので2合なら2カップというように水は調整しておく)
・うずらの卵
・今回は ささがきごぼう
・ごま油
★醤油、オイスターソース、酒、砂糖 少々、ウエイパー、塩、胡椒を合わせておく
※味付けは好みの塩加減で
竹の皮(水に漬ておくと巻きやすくなる)
■作り方
ここまで 火を入れてから多く見積もっても30分以内に出来ます(米投入後は10分くらいです)
三角に巻いて蒸し器で10分位蒸して出来上がりです
■工夫ポイント
事前に合わせ調味料を作っておく事かな❓
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投稿を表示ちまき大好き❤
でも私には作れそうにない😢
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投稿を表示美味しそう♡
ちまき大好きなので作ってみたいです😆
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投稿を表示本格的！！レシピもわかりやすくて私も挑戦してみたいです！！
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投稿を表示炒めたあとラップに包んでレンチンするレシピは知ってますが、竹皮に包んでウズラの卵も入ると市販品レベルですね❣️
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投稿を表示本格的‼️
むっちゃ美味しそう〜
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投稿を表示美味しそうですね。
自分で作れるのは嬉しいです。
竹の皮もネットで安く買えるならぜひ作ってみたいです。
お気に入り登録したからいつでもチャレンジ👌 楽しみです。
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投稿を表示ホンマに美味しそう💕😍
ヨダレが🤤…笑
うずら玉子も宝物みたいで良いわあ❣️
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投稿を表示詳しくありがとうございます😊
なるほど、炒めてそれから蒸すんですね。
こんな感じになります😊と、めちゃくちゃクオリティ高くて✨自分が作ってもこんな感じにはならない気がします😅ウズラの卵がまた嬉しいですよね。
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投稿を表示ホント❣️
美味しそうですね🤣
もち米と竹の皮が仕入れないとです💪
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投稿を表示竹の皮を見つけてこようと思います😊🎶