クッキング

ありがとうございます。今回は実がしっかりで嬉しかったです。🙇

はい、春のお楽しみですね。
いつも多めのお豆ゴロゴロです。
🏡は昆布、塩、醤油で炊いています。美味しかったです。　　　😄

ありがとうございます。
春らしい色ですよね。
今回のお豆は実がぎっしり入ってて
嬉しかったです。
春ですね。😄

ありがとうございます。
月曜日の野菜市、ウスイエンドウも100g98円で並んでて思わず＼(^o^)／です。シーズン突入です。😄
イワシも広告の品になってたので2パックGET(全部で8匹)
圧力鍋で骨まで柔らかは嬉しいです。良い献立になりました。😊

ありがとうございます。
この日は野菜市で均一特価なんです。この店で並び始めたらシーズン突入の合図みたいで、新鮮な物がずらりです。🥦も3株とか買い込んでしまいました。
圧力鍋、長い眠りから起こしてして良かったです。勿体ない事をしてました。骨ごとの生姜煮、好きになりました。　　　　　　　　　🙇

ありがとうございます。買ったのは鞘付きで400g位でした。実入り良くて、お豆ゴロゴロになりました。
綺麗な色で春を感じます。

イワシの生姜煮ですが、沢山入れてるとかではないですか？
🏡は2人分、10㌢超え？8匹しか入れてません。
圧力鍋初心者なのでレシピどおりに
調味料、水を煮立てて火を止め、魚を重ならない様に並べています。高圧沸騰後、弱火10分加熱です。

先日、圧力鍋のレシピどおりの調味料でカレイの煮付け作ったら、味が薄すぎでした。(グーグルでチェックしたら調味料の量不足。加熱長すぎと出ました)
カレイが勿体ないので普段作ってる調味料に変えて味修正しました。
たぶん本の分量間違い。🤔
縁側は柔らかくなったけど、身はいつもの煮方の方が美味しいと思いました。　　　　　　　　　　🙇

イワシは圧力鍋のレシピ通りに作ってるのですが、崩れてしまいます💧
電気圧力鍋だからですかね〜
ガス用圧力鍋もあるので、そっちで一度試して見ます☺️
イワシも少し小さめだからかもしれません🐟
アドバイスありがとうございました😊

ありがとうございます。
豆ご飯が並ぶと春を感じますね。
圧力鍋、🤏だけ慣れて来たので
イワシの生姜煮をお供にしました。🙇

ありがとうございます。私も豆ご飯が大好きで実入りが良いのが並ぶのを待ってました。
旬のご飯は美味しいです。😊

ありがとうございます。
美味しそうの言葉は嬉しいですね。
春らしい味。大好きてす。🙇