CAINZ DIY Square

作品投稿

toshi
2025/02/21 10:29

あられの天日干し

昨日買ってきた「あられ」、早速、天日干ししてます。この後は数日陰干しもします。しっかり乾燥させた方が、からっと揚がります。下準備大切ですね。

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5 件の返信 (新着順)
まっさん
2025/02/21 21:11

しっかり干すとカラッと揚がって美味しいですね。実家にいる頃、沢山食べました。のし餅とかがカチカチになったのを割って、揚げてましたね。花が咲くようにふわっと揚がって美味しかったです。
熱いうちにお塩ふって、無制限に食べられる。
こちらでは、真空パックの餅ばかり買うので中々出来ませんね。

昔は甘い餅もついてましたね。
ちっちゃいサイコロみたいなのを
ゴロゴロフライパン?で炙ってました。
薄く切ったのをカリカリに揚げたのもありました。
遠い記憶、懐かしいです。   🙇


toshi
2025/02/22 09:30

まっさん、コメントありがとうございます。すぐにも揚げて食べたいところですが、ぐっと我慢しているところです。アツアツの揚げたて美味しいですよね。

まっさん
2025/02/22 12:29

はい、しっかり乾燥したお餅が油の中で弾け膨れるのを想像しちゃいます。風強く無ければ🛵💨💨💨走りたいところですね。
食べたいなぁ💕💕💕😋

toshi
2025/02/22 12:32

もうちょっと揚げるのはお預けしたいと思います。

まっさん
2025/02/22 13:25

待つ事で味アップ🆙てすね。🙇

toshi
2025/02/22 13:38

ですね。油も新しいので揚げたいですね。

まっさん
2025/02/22 13:47

カラっと揚がって美味しいだろうなぁ💕💕💕🤤🤤🤤🤤
強い風が恨めしいかも。
🛵💨💨💨には不向きな風と寒さです。ブルブル        🙇

toshi
2025/02/22 13:48

自分も今日は車です。風はないけど気温低いですよね。

まっさん
2025/02/22 13:59

はい、寒い日です。
温かメニューを考えないとです。
有るもので何が作れるかなぁ?💪

toshi
2025/02/22 14:01

まっさんならアイディア豊富、お料理上手だから出来ますよ。

まっさん
2025/02/22 16:59

ありがとうございます。お昼は牛丼にしちゃいました。😋

のん
2025/02/21 15:37

一杯天日浴びて更に美味しいアラレに変身ですね😍


toshi
2025/02/21 15:46

のんさん、ありがとうございます。しっかり乾燥させた方がカラッと揚がるんですよね。もうちょっとしたら揚げてみたいと思います。

M
2025/02/21 13:08

美味しくて食べすぎちゃうんですよね😅


toshi
2025/02/21 13:51

Mさん、コメントありがとうございます。そうなんですよ。食べ始めるとどこでやめようかとなってしまいます。揚げたてが最高です。

さいく💚
2025/02/21 11:01

なるほど~、しっかり乾燥がカリカリ美味しい秘けつですね🤗
こういう時は、乾燥大歓迎ですよね。寒くて乾燥している今の時期逃しちゃいけませんね😄✨


toshi
2025/02/21 12:41

らしいですね。なので昔から、かき餅なども2月に作ったようです。

🧸MAKO
2025/02/21 10:35

あっ💦前に買ってきて、そのまま揚げちゃいました💦ちょっと残りがあったのは、揚げが足らなかったと思ったけど、下準備もした方がですね🙂‍↕️
次回ゲットした時は、天日干ししてからにしまーす😊


toshi
2025/02/21 10:39

MAKOさん、コメントありがとうございます。自分もすぐ揚げちゃいました。なんかお餅を揚げている気がしました。柔らかいところもあれば芯がある感じもしました。干し方にはいろいろあるようですが自分は天日干し、日陰干しをやってます。